コメント
パンプキンさん、こんにちは。はじめまして。
やはり神奈川の中華料理店であれば、サンマーメンはつきものですよね。
とろみのある餡かけがサンマーメンの特徴です。
餡かけの味付け、使われている野菜の種類(もやしを使うのもサンマーメンの特徴)など
店舗ごとに違いも多いので、色々なお店でサンマーメンを食べ比べるのも一興だと思います。
ぬこ@横浜 | 2014年10月8日 08:48こんにちは。
ぬこ@横浜さん、おっしゃるようにサンマーメンは
店によってかなり特徴がありますね。
食べ歩きも楽しいですよね。
でもココッ!って店もなかなか探しきれていないのも事実。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月8日 13:42ぬこさん、masaさんこんばんは、パンプキンです。
サンマーメン、詳しく紹介して頂きありがとうございました^^。
神奈川の中華料理店といえばサンマーメンなんですね。知りませんでした^^;。
幟のサンマーメンっていうのが本当に気になって、変化球を求めていたので頂いた次第です。
せっかくなんで、神奈川のラーメン店でもの凄いサンマーメンを出してもらいたいですね。
絶対にまだまだ伸びしろのあるラーメンだと思います。
パンプキン | 2014年10月8日 23:14
パンプキン
SS_源頼朝@867店訪問

omuサン
no





いざ実食。醤油のスープに片栗粉が入っていると思われとろみあり。で、炒めた野菜の具がたくさん。椎茸やピーマン、ヤングコーンも入っています。醤油味の五目そばみたいな感じなのでしょうか?
悪くは無いのですが、スープが単調なのかな。まだまだ色々工夫できる余地ありな気がしました。