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「キムチ入りタンタンメン」@餃子舗 北京の写真【要約】程よく辛味とニンニクを効かせた、王道の川崎溶き卵タンタン。
【入店状況】2015-12-22 1308入店。先客3名、後続3名。平日ランチタイムが終わったためか、店内は落ち着いている。
【注文】キムチ入りタンタンメン(1000円)。辛さの指定等は特になし。
【待ち時間】7分。先客の調理待ちなし。少し待たされた。。
【麺】太目の平麺。イソゲンのようなつるっとした麺ではないが、この麺もタンタンスープとの相性は良い。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。この店にはタンメンもあるようだが、この麺でタンメンが食べられるならタンメンも期待できそうだ。
【スープ】辣油で辛味を加え、適度にニンニクが効いた川崎タンタンスープ。辛味は見た目ほど強くはない。
【具】挽肉、溶き卵、ニラ、キムチ。挽肉の量は十分。ニラは溶き卵と混ぜてある。ニラ自体の量も十分。キムチは辛味を抑えたタイプ。キムチ自体は美味かったが200円というのは少し高めに感じる。
【感想】値段は高いが満足感のある一杯。穴あきレンゲがついているので、具も残さず食べやすい。これ自体は美味かったが、キムチなしのタンタンメン(800円)でも問題なさそうだ。この一杯の印象が良かったので、サンマーメンやタンメンも試してみたくなる。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ココ、家激近です~!
コレ旨そうですね。久々行ってみます!
キムチで200円増しは高いですが、キムチも食べたい。。どうしよう。

no | 2015年12月23日 10:47

こんにちは~♪

私には担々麺がちょうど良さそうです。
肉、卵、ニラ、唐辛子等々、栄養バランス満点で、冬場に食べれば風邪なんぞひかなそうな感じです。川崎系の溶き卵担々麺、侮れませんね~♪

人類兼麺類 | 2015年12月23日 10:56

ぬこさん、こんにちは!

写真見るなり「これは食べたい!」と思いました!
辛さ増しが出来ればなお良いですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年12月23日 13:33

こんばんは。
有名店ですね。実は私、この手の類で
キムチ入りは食べたことがありません。
今度トッピングしてみようかしら。

うが | 2015年12月23日 19:44

noさん、こんばんは。
>ココ、家激近です~!
いいなあ・・・この店、近所にあったら、たぶんヘビロテしていると思います。

>キムチで200円増しは高いですが、キムチも食べたい。。どうしよう。
このキムチ、飲んでいるときのツマミにも良さそうでした。

人類兼麺類さん、こんばんは。
>肉、卵、ニラ、唐辛子等々、栄養バランス満点で、冬場に食べれば風邪なんぞひかなそうな感じです。
川崎タンタン、なんかスタミナつきそうでいいですよねー。
たまに無性に食べたくなります。

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんばんは。
>辛さ増しが出来ればなお良いですね。
これを食べているときに後続客が同じメニューを頼んで
「ニンニク多めで」みたいな指定をしていたので、もしかすると辛さも頼めば調整可能かもしれませんね。

うがさん、こんばんは。
>実は私、この手の類で
>キムチ入りは食べたことがありません。
そういえばイソゲン各店でも、キムチトッピングとかしたことないですねー。
ちょい割高にはなりますが、たまにはこういうトッピングもありかなあ。

ぬこ@横浜 | 2015年12月26日 17:03