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「みそ(玉)ラーメン」@中華料理 誠華の写真初めて来ました。 味噌が売りですよね。 平日11:30なので多分、初客だったかと。
注文していないのに、味噌ですか?って聞かれちゃいました。
味玉入りの味噌ラーメン注文。出てくるの早い。
麺:味噌ラーメンでは少数派。 細麺です。 縮れが入っていて中々美味。 固めに茹で上げた感じも
Goodです。
スープ:最近の味噌ラーメンと比較すると薄味でしょうか。 スープもドロッとした味噌が
多い中で、比較的サラサラ感が。 風味豊かで美味しいですね。
こってりの味噌ラーメンが好みの方には物足りないかもしれません。
具:モヤシや大きめに切ったキャベツもシャキシャキです。
只、盛り付けは余り綺麗ではないかもですね。

美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

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