中華料理 誠華@ 東京都品川区大崎3-6-17
どうも、さぴおです
みそラーメン
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みそラーメンは注文しちゃいけない？！アマウマこってりなボリュ―ミーみそラーメン
🍥ポイント
✅ニュー大崎ビル1F最奥にある老舗町中華
✅看板メニュ... 続きを見る

長いものには巻かれます（爆）

本日はコチラ「中華料理 誠華」へ伺い「チャンポン」を頂くつもりで伺ったのですが、日本人ですから長いものに巻かれ、「みそラーメン」を頂いて参りました。

お店は大崎駅西口目の前、ニュー大崎ビル１Ｆにあるニュー大崎店舗街の一番奥にお店はあります。店頭メニューを確認すると、お目当てのチャンポンは￥１，２００とメッ... 続きを見る

2024/01/22　11時半頃訪問
ラーメン店ではなく街中華の味噌ラーメンが食べたくなりネット検索で味噌ラーメンが評判良いコチラに初訪問。
ほぼ定刻オープンの一番乗り、店内に入る途端味噌ラーメン？とホール担当の老大将はなかなか個性的。
まぁ、味噌ラーメン食べに来たのでソレと腹ペコだったのでシューマイライス（800円）をお願いし待つ事4分... 続きを見る

味噌ラーメン（950円）を注文。
私の前に入って精算する人、その後の注文もほとんど味噌ラーメン。否応無しに期待値が上がる。

最近では珍しいさらさらお味噌。
でも旨みがあり、ファンが多いのも納得。
例えるならば、メチャメチャ美味しくしたサッポロ一番みそラーメンのお味（褒めてます！）です。
野菜も結構しっかり入... 続きを見る

12:25頃到着し、店外待ち2名に接続。あまり待たずに入店、着席。店内は割と小ぢんまりとしており、1列のカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。結構な年季が感じられ、如何にも老舗街中華店という雰囲気だ。割と高齢の店主さん含む男性2名女性1名による切り盛りで、接客は結構粗いが、それもこの店のカラーとなっている印象。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは赤味噌主体という感じの色合いに茶濁。粘度は無くシャバシャバ。
飲んでみると、クセの無い赤味噌... 続きを見る