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13:40訪問☆店内満席味玉あつもり(並盛)ということで今日はこちらへスープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。久々の昼だが動物系の味わいが先行したタイプ。こってりしすぎず、食べやすさも○。麺は、太ストレート。歯で噛む感に長けたパワフルなタイプ。具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、ナルト、ねぎ。チャーシューは、脂身が程よくあるなかなかにジューシーなタイプ。味玉は、ほんのり半熟タイプ。トータル的に、またおま系豚骨魚介だが、TETSU系にしかない旨さのある豚魚である。ごちそうさまでした。
味玉あつもり(並盛)
ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。久々の昼だが動物系の味わいが先行したタイプ。こってりしすぎず、食べやすさも○。
麺は、太ストレート。歯で噛む感に長けたパワフルなタイプ。
具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、ナルト、ねぎ。
チャーシューは、脂身が程よくあるなかなかにジューシーなタイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。
トータル的に、またおま系豚骨魚介だが、TETSU系にしかない旨さのある豚魚である。
ごちそうさまでした。