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コメント
こんばんわ。
じゃがいも云々の件で先ほど軽く検索してみましたが、意外にじゃがいもってワードでてきませんね。
香味野菜は全然判別できないですが玉ねぎ、セロリあたりは使ってそうな気が。。
＞低温調理はもう新鮮じゃない＆普通のモモチャーシューのほうが食感/味わいともにうまいと思っているので最近食べた低温調理モノは[フツーにうまく焼いて出したほうがうまいし、スープに合うよな～]と思っていたのだが、このスープに対してはコレがベストマッチかもしれない。
これ、凄いうなづけました。やはり洋風かそうじゃないかで合うものも変わるんでしょうね。
アンペ | 2014年10月10日 00:36こんばんは。
皆様続々行かれてますね～。
うーむ、いつ頃を狙ってみるべきか。。。
うが | 2014年10月10日 00:41どもです。
ラゾーナ、
ずいぶん行ってないですねえ。
でもだからこそ、
行った時にはCP関係なく
好きなものいただくつもりです。
でもココは銀座の方が近いんですよねえ。
悩ましい…。
Hiroy | 2014年10月10日 00:42こんばんは！
ラゾーナも熱い戦いが続いてますね＾＾ まだ両店ともうかがってないので
そのうち行きたいと思います。
Hiroshi | 2014年10月10日 02:35おはようございます。
ラーメンよりもバターごはん、おいしそうですね。香りを味わいたい。
だいぶ落ち着いてきたみたいなので、そろそろ行ってみますか。
atom | 2014年10月10日 06:49noさん おはようございます
鶏白湯にバターごはん 美味しそうですねぇ～
黒トリュフ醤油をかけたバターご飯がそそられます。
バターご飯に白ご飯でガッツリ食べたらＣＰも最高ですね(笑)
mocopapa | 2014年10月10日 07:28こんにちは！
＞ベジポタ鶏白湯スープ
僕的には天下一品が浮かびますが・・
それとは別な感じでしょうか？<(_ _)>
eddie | 2014年10月10日 07:40おはようございまーす！
篝さんの鶏白湯は食べた事が無いので、
かなり気になってますよ。
コチラまでは行けそうもありませんので、
銀座で狙ってみます！ｗ
たく☆ | 2014年10月10日 08:29こんにちは。
少し並びが落ち着いてきたみたいですね～。篝さんは本店で食べたかなり感動したので、こちらでも食べてみたいと思ってます！なにせ、ラゾーナのほうがはるかに行きやすいですからねww
poti | 2014年10月10日 09:20こんにちは。
先日、僕は隣のお店でえびみそ食ってきました。
新宿の支店で食べた時はかなり好印象だったんですが、ラゾーナのはかなりイマイチでした。。。
おさっても | 2014年10月10日 09:31noさん、こんにちは。
篝が出店していたんですね！なかなか行けない場所なのでうらやましいです。
コメント拝見してバターごはんも気になりましたｗ。何気に侮れないですよね～＾＾
tak2626 | 2014年10月11日 13:17noさん こんにちは！
ガーリックバターを入れましたか！ ヤりますね〜(^_−)−☆
でも、無くてもいいですね(^_^)v
ヨコべー | 2014年10月11日 13:24コメント遅れましたが入れておきますー！
アンペさん＞
ジャガイモ、入ってますよね～。若しくは近い芋系の野菜が。公式で一文字もベジ系に触れていないのが謎ではありますが。
低温調理は安易に使いすぎな気がします。スープによっては安い鶏モモでもプリッと香ばしければよっぽどいいですよね。ココは納得の低温調理選択ですね。洋風、ポタにはバッチリです。
ugaさん＞
もう狙い時です！
休日は怪しいですが、平日夜は時間帯少し外せば待ちなしになってますよ～
嬉しいような悲しいような･･･。
木村ロックさん＞
銀座が近ければそっちでいいと思います(笑)
こっちに来る機会があったら、並ばないで食える喜びはあるのでいいと思います！
Hiroshiさん＞
ここの2ヶ所は数年おきに入れ替えでラーメン抗争の場となりそうですね～。
帰り道のフードコートでうまいラーメンが食えるのは嬉しいです。
半年後には多分待たないで両店とも食べられるんだと思います。素晴らしい。
no | 2014年10月14日 23:44atomさん＞
既に行かれたあとのレスで申し訳ないです～。バターごはん、鉄板ですよね～。
流行りまくってタレかけ放題がなくならないことを祈ります(笑)
mocopapaさん＞
バターご飯に白ご飯、腹ペコだったらやっちゃいそうです。
卵かけごはんが250円でこちらも専用ダレが付くっぽいんですが、トリュフが入っていなければコッチのが絶対うまいと思われます。
鶏白湯も終盤若干しょっぱいので塩分過多には要注意ではあります(笑)
eddieさん＞
天一はあんまりベジっぽくないですが、こちらはジャガ(？)がかなり強いです。
洋風濃厚ベジポタスープ＋鶏って感じなので、濃いめが苦手でなければ試してみて間違いないと思います～。
たくさん＞
コチラのメインは鶏白湯なイメージがあるので、是非食べてみてください。
本店の方がラーメンは間違いないと思われますが、ラゾーナには新たなボスキャラのバターごはんが登場しているので、機会があればこちらもいいと思います(笑)
no | 2014年10月15日 00:07potiさん＞
本店の方が間違いないとは思われますが、こちらもしっかり美味しかったです。
ラゾーナは神奈川県民の特権になりつつありますね(笑)。近旨飯を楽しみましょー♪
おさってもさん＞
一幻は賛否両論っぽいですね～。
実は今日いったんですが、なかなかといった感じでした。ほかのも試してみます～。
フードコートはよっぽどしっかりやらないとバイトでブレそうですよね～。
tak2626さん＞
コスパで言ったら、バターごはんは最強の部類に入ると思います(笑)
銀座にはないようなので、是非是非神奈川エリアに遠征を～♪
ヨコベーさん＞
ニンニク好き的には耐えられませんでした(笑)
こちらはエシャロットバターないんですよね～。そっちも好きなのですが。
しかし、仰るとおり、無くても良かったです(笑)
no | 2014年10月15日 00:14
エシャロットバターの提供はこちらにはないようだ。受取口に黒胡椒、黒七味、マヨネーズ、酢。
5分強で配膳。
軽い粘度のあるベジポタ鶏白湯スープ。他の人のレビューや本店の写真と比べると盛り方がだいぶ雑。
RWによると、乳製品を丸鶏やスネ肉付きモミジ等を4時間炊き上げたスープに乳製品を加えているとのこと。
RWやラゾーナHPに記述はないが、野菜も入っていると思われる(違ったらすいません)。
香味野菜も入っているのだろうが、ジャガイモがメインに感じられる。白湯鶏も味わいがしっかりとは感じられるが、ジャガ≧鶏の印象。
芋中心野菜由来と思われる甘みあり。このタイプの甘さは好き。
乳製品(バター？)、ベジ効果もあるか、濃厚。まろやかなポタージュに適度に塩が入っていて、しょっぱさも少しある。
中細ストレート麺。
加水高め。芯が少し残る若干硬めくらい。弾力あり。
啜り心地よく、スープ絡みはいい。
小麦風味は薄めな気がする。ジャガに紛れてあまりわからず。
麺量は普通からやや少なめ。
低温調理の鶏チャーシューはここしばらく食べた中で一番出来が良かった。
1枚は弾力、歯応えを残していてすごくうまし。残り2枚も食感よし。味付けはやはり薄いが、スープが濃厚なのでこれくらいでいいのだと思われる。
低温調理はもう新鮮じゃない＆普通のモモチャーシューのほうが食感/味わいともにうまいと思っているので最近食べた低温調理モノは[フツーにうまく焼いて出したほうがうまいし、スープに合うよな～]と思っていたのだが、このスープに対してはコレがベストマッチかもしれない。
多めの青ネギ小口とタマネギは非常に合う。濃厚スープにいいアクセント。
柚子皮は合わないと判断し、先に食べる。クコの実は飾りだとわかりつつ味わってみたが、やはり合うこともなし。
ヤングコーンは食感、風味ともに合う。甘みが少なくてよかった。メンマは味薄めで食べやすくはあるが、特に印象なし。
三葉は一気に和になり、洋風スープに合わないと思う。水菜のほうが合うのでは？
生姜は和ながら意外と合う。フライドエシャロットはこういう仕様なのかもしれないが、ドライフルーツのようにウェット。風味はエシャロット好きの自分には好ましいが、もう少しパリッとしていればもっと香りも良さそうな気がする。
ガーリックバターは以前本店で食べた100円トッピングよりデカい。
中盤に投入。強くないほんわりニンニク風味が入り、バター感が少し強くなる。塩気が増してしょっぱめに。
麺と具を完食。
バターごはんに着手する。特製醤油ダレが付いてくる。
ご飯は硬めの炊き上がり。豚コロチャーシューは硬め。醤油ダレに黒トリュフ風味あり。
･･･レビューを書くときにヨコベーさんのレビュー写真を見て気がついたのだが、、、バター乗ってねぇ(笑)
特製ダレが若干オイリーだったので、バターもこの中に入っているって意味だと思ったよ！
実際入っているかもしれない。思い込みもあってかなんかそんな風味があった気もする。
元スープもバターっぽさあるのと、Gバター追加もあるので、結果論で言うとなくても良かったのかもしれないが、単品で食べるのであればバターがあったほうがコクと味わい的に間違いないと思われる。。
特製ダレをまわしがけ、ごはんのみで食べたり、スープを混ぜて食べたりで完食。
黒トリュフの薫りが非常に良く、すげぇ美味い。かなり使った。スープにも合う。
最後は積み重なった塩気でかなりのしょっぱさになってしまったが、薫りで誤魔化して完食。
特製ダレかけ放題はかなりCPがいいと思われる。昼飯にバターごはん(200円)+白ごはん(100円)でタレ使いまくったら安くて良さそう(笑)。自分みたいに使いすぎるやつが多くなると仕様が変わりそうだけれども。
完食完飲。
うまい鶏白湯を間に色々と食べてきたので、銀座で食べた時よりもインパクトが薄くなってはいるものの、ちゃんと美味しい鶏白湯だった。
しかし正直この日はバターごはん(というか特製ダレ)のほうが印象が強かった。
ガーリックバターなしで、鶏白湯+バターごはんもいいかも。
まぜそばにコレがつけられれば最強な気がするのだが。。
CPはかなり悪い(点数反映なし)。特製ダレによる加点あり(笑)。