10月7日（火）　15：05頃　　訪問。　
先客　　2。　　後客　　7。

この日は、ハードな内勤ｗ　
ガッツリな気分になり、約2年ぶりに15時以降提供のこちらへ。

入口右手の券売機にて表題メニューを購入。
コの字カウンターのほぼセンターに着席。　厨房はアジアンな男女2名体制。
待つ事約10分で、爆盛専用グッズと共に受け皿に載り着丼！
通常の卓上グッズは、BP・酢・唐辛子。
爆盛専用グッズは、マヨネーズ・粉チーズ・タバスコ・魚粉・カラシ・七味・青海苔・山椒・ラー油。

麺は極太麺のうねりタイプ。
茹で加減若干カタメのアッツアツです。　ゴワブツモチップリ～～～
加水率は若干低め。　小麦感もまずまずあります。　
歯応え良く・ワシワシと噛み千切るタイプで、独特で美味しい麺ですね～♪
麺量は400gとの事。つるや製麺。　以前は、浅草開花楼だったけど。

タレのメインは、チャーシューの煮汁香ばし系と思われる。（チャー食べた時、味が似てた。）
それに数種類の植物系油と、盛り付け時に2段階で投入された大量の背脂。
作業工程見えたのでわかりましたが、白い魔法の粉2種類。小さじ3。ニンニクが小さじ1。BP小さじ1。
感じるのは、香ばしい醤油感と背脂の旨味。後追いで、ニンニク風味かな。
ベースはオールドスタイルな油そばです。そこに大量の背脂ｗ　ありそうで、無かったタイプかも。　
美味しいけど、ジャンキーさには凄いものがありますのでご注意下さいｗｗｗ

具はチューシュー2種・味玉・メンマ・ネギ。
チャーシューは2枚。　豚バラ＠煮豚タイプ。　味濃いめ、香ばし醤油な感じで・・・うまうま～
こま切れ・ほぐしチャーシューは約2枚分。　味は一緒。　麺と一緒にお口の中へ・・・うまうま～
味玉はまんま1個。　茹で・味・黄身加減ほど良く・・・うまうま～
メンマは約10本。　筋無しタイプ。　味付けライトなサクシニョで・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。　結構な量ですが、足りない罠ｗ　彩り・清涼感に一役。

丼内で味が混ざらないように、蓮華に麺を載せて味変グッズをフル活用！
どれも美味しいのですが、意外に合うのが粉山椒。　次がカラシ。マスタードっぽい？
個人的に合わなかったのは、タバスコかなぁ～？
合わせ技も結構イケます！　魚粉＆マヨとか、青海苔＆カラシとか。

400gの麺も、味変して楽しみながら食べてたら・・・
すんなり、完食！　
完汁なんて出来ませんｗ
ごちそうさまでした。

過去の自分のレポは、写真無いので伝わりづらかったけど・・・見よ！この体に悪そうなビジュアル！
好きな人は好きであろう、このメニュー。　ネーミングに偽り無く、潔いのも好き♪
　
味玉付いてるとは言え、880円はチト高いですね。
二郎みたいに、茹でヤサイがあれば良いのになぁ～！　って思ったりｗ

超コッテリ＆ガッツリ系がお好きな方は、是非1度ご正味あれ。　15時～の提供をお忘れなく。


総評　　味　　80点。　　　CP　　－4点。　　味変　　＋3点。　　ジャンキー　　＋3点。