杉田家 千葉祐光店の他のレビュー
アカンな~同好会さんの他のレビュー
コメント
アカンな~同好会さん,どうもです。
同じ店で同じメニューを食べる方には,家系はぴったりのようですが,遠征ではちょっと魅力に欠けるんですよね。
IEKがマイブームになる日が来たら……。
RAMENOID | 2014年10月11日 07:19毎度~
これにはご飯が欲しくなるんですよねぇ~
その海苔をちょっとスープに浸してトントンとして巻く・・・
久しぶりの真面目コメでしたw
はち ~減量中~ | 2014年10月11日 07:50桃度~
来週千葉に泊まりなので、ここで朝ラーしようと思います。
久しぶりです。♪
ももも | 2014年10月11日 07:51おはようございます。杉田家、千葉にもあるんですね。きっと吉村家直系のですよね。
茨城にニトリはあるけど、IKEAはないんやわ~w
田舎残念っwww
うまこ | 2014年10月11日 09:01おはようございます。
IEK+ライス!
大好物です~
おはようございまーす!
家系はホウレン草たっぷりで頂きたいですね~♪
海苔はライスに巻き巻きしたいです!w
たく☆ | 2014年10月11日 09:17こんにちは。
CPよさげですね。
カエシは控えめな方がこのみです。
kamepi- | 2014年10月11日 09:40横浜の杉田家の2号店ですか。
直系ぢゃないですか・・・・
家系は直系がいっちゃん旨いと思うとりますわ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月11日 10:12どもです。
直系のIEKですか。
時々食べたくなりますよ。
CP良いですね。
ピップ | 2014年10月11日 10:47こんちくわ~。
もう何年も行ってないw
久しぶりに行ってみたいわぁ~
富士山 | 2014年10月11日 11:17まいどー
じゃん家や壱寅家みたいな出汁感満載家系に慣れてるワイは本家のカエシ強烈タイプ苦手なんでパスですわー
GJ | 2014年10月11日 11:27こんちわ!
IKEAはレジが混んでて並ぶのが・・・
ってラーメン店は混んでても並ぶんですけどw
IEKはライスと一緒にw
麺’s | 2014年10月11日 12:06こんにちは。
そういえば結構IEKは食べてますが、杉田家さんは行ったことないです~。本店も千葉店も地味に自分の行動範囲から遠いんですよね~
poti | 2014年10月11日 13:43こんばんわ!
杉田家は本店狙っては忘れてしまいを繰り返し、はやくも10年近くたってますw。
今度必ずや行ってみます~、って、千葉に支店あったんすね。
がっこまん(体力の限界6月引退) | 2014年10月11日 18:09こんばんわ~
家系は結構好きなんで食べますよ~!
これだけ海苔があったらライスも一緒に食べて海苔でご飯を巻いて食べたいです♪
バスの運転手 | 2014年10月11日 20:13どうもです!
¥670も海苔量も魅力っす♪
shun | 2014年10月11日 22:08まいど~
最近、久々に家系を地元で食べたのですが、何だかやけにぬるくて・・・。
どこか美味しいお店に行って、これが家系だった!って認識したいなぁ~
一日三食ラーメン | 2014年10月12日 09:30こんばんは!
ノリがすごいことになってますねェ〜
本流は1度行きましたがこの系列未訪なんで、チャンスがあれば狙ってみます。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年10月12日 22:23こんばんは~
ここなかなかなスープで旨かったかも~
ノリダーには嬉しいよ~
らーめんじじぃ | 2014年10月13日 18:03まいど!
昨日初めて行きました。
王道家うまし、末広家うまし、その他もろもろ家系うましと思っていましたが、
杉田屋最強でした。また行きたいです。
還暦二郎(トンゴ氏投薬中) | 2014年10月13日 22:33こんにちは。
家系の典型ですね。
ただ、海苔がどんぶりに張り付いていないのが少し斬新。
glucose | 2014年10月14日 08:47
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とある大学生のラーメン日記
ケーン
ギョカイキビシメ





少し前、ひまひげさんがIEKブームを作ったんで、ニトリ派やけどその流れに乗じてお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(17時41分)先客15人、退店時(17時54分)後客5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11937327766.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11937327766-13093907991.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11937327766-13093907990.html
スープは、熱々ジュニアライトトロンジョな家系豚骨醤油で、
豚鶏主体のミドルな動物系ベースに、鶏油重ね+強げなカエシなチューニングで、あぶら多げで塩分濃度高げなスタイル。
豚≧鶏な感じのバランスやけど、カエシとあぶらが積極的に主張し出汁感が追従する感じ。
麺は、酒井製麺製中太平微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、チャーシューがメインに、ほうれん草,海苔,ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。
海苔は、行ったこともないのに「もう燈郎なんか行かない!!」と泣きじゃくる旧ラゲキングw
【味】75【CP】+2【ブタ】+1【クーポン海苔】+1
内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11937327766-13093920696.html
券売機
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11937327766-13093920697.html
総評。IEKやね。
未だに、IKEなんかEAKなんかIKEAなんか分らんw