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大阪に来たら食べたかったお店シャンプーハットの哲児がプロデュースのお店「三代目 宮田麺児」まずは定番メニューの小麦の大吟醸T2Gです。ベジポタスープは濃厚です。野菜の甘みが感じられ、スープの底には肉やトマトのカットがゴロゴロ入っています。麺はツヤツヤなつけ麺。腰のある麺で、麺だけ食べても香りがするのでとても美味しい。つけ汁と麺の相性もとても良い。トッピングのドライ野菜もつけ汁に入れると脂分が足されてこれまた味わいが広がります。賢者の麺を同行者から一口頂きましたが麺の食感、腰、つけ汁との相性は「賢者の麺の方が好みでした。芸能人プロデュースだからと色眼鏡で見てましたが、とても美味しいつけ麺でした。
t@rafuku
scirocco（実況中継風）
nobさん
お志乃
シャンプーハットの哲児がプロデュースのお店
「三代目 宮田麺児」
まずは定番メニューの小麦の大吟醸T2Gです。
ベジポタスープは濃厚です。
野菜の甘みが感じられ、スープの底には肉やトマトのカットがゴロゴロ入っています。
麺はツヤツヤなつけ麺。
腰のある麺で、麺だけ食べても香りがするので
とても美味しい。
つけ汁と麺の相性もとても良い。
トッピングのドライ野菜もつけ汁に入れると
脂分が足されてこれまた味わいが広がります。
賢者の麺を同行者から一口頂きましたが
麺の食感、腰、つけ汁との相性は「賢者の麺の方が好みでした。
芸能人プロデュースだからと色眼鏡で見てましたが、とても美味しいつけ麺でした。