右京sancha 笑'zの他のレビュー
85点
78点
75点
75点- 76点
とまそん＠ラーメン食べて詠います
masmasramen右京さんの他のレビュー
70点
80点
80点
85点
90点
コメント
右京さん、毎度です～
ゴメン。食いつき所が違います。
奥村屋は柏時代？
もう10年位前まで、松戸時代の奥村屋には通ってたんで。
当時の家から徒歩30秒。
衝撃的でしたね～あの和出汁。
体調を悪くされて店をたたみ、その後に入ったのが大黒屋。
そう、今のとみ田ですよね。
あ～思い出すな～！
としくん | 2014年10月15日 20:51こんばんは～
八雲で修業された方・・・ワンタンとタレでそんな感じが出てますね。
ちょっと面白そうだし、滅多に行かない地域だし行ってみようかなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年10月15日 20:57右京さん こんばんは～
2年くらい前に伺いました。uander70でした。
八雲の名前を汚しちゃいますよね。
mocopapa | 2014年10月15日 21:18どもです。
八雲は行ってみたいのですが、別物のようで．．
〉奥さんが居てお子さんまで見ると減点しにくい(+_+)
右京さん、お優しいw
ピップ | 2014年10月15日 21:42コメあざーす。
>ピップさん
そうなんですよ～実はメチャ優しい男なんですw
冷たそうに見えますが(*^-ﾟ)
右京 | 2014年10月15日 21:46こんばんは。
世田谷の2杯目はスープがややヌルメで、麺は一部がダマに
なっていたとの事。
今回は微妙な一杯になって仕舞いましたね。
またぞう | 2014年10月15日 22:01こんばんは！
八雲さんは最近やっと行けて、感動しました～(o^^o)
お弟子さんにも頑張ってもらいたいですね～
奥さん子供いるんなら、なおさら～
NORTH | 2014年10月15日 23:06こんばんは。
堰を切ったように食べ歩いていますね（笑）。
ヴィジュアルはほんと「八雲」っぽい。
でも、違うんだあ。
移転後の「八雲」が未訪なので、まずはそっちからにします。
右京さんが食べてた白醤油のが食べたいな。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年10月16日 05:03どうもです！
あちらで修行したならワンタンにらしさが欲しいですよね♪
shun | 2014年10月16日 08:16おはようございます。
頑張ってほしいなあ。
俺も優しいから。。。右京さん以上にね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月16日 09:44こんにちは。
今のとみ田の場所に奥村屋があったのは知りませんでした！松戸がホームとはいえ、自分がラーメンに目覚めたときにはすでにとみ田だったので～。にしても右京さんはお優しいですね（笑）
poti | 2014年10月16日 11:40
特製ワンタン汁SOBA950円
初訪問
八雲で修行と聞き来たかった店。
きたなトランで取り上げられた長崎を
通り過ぎ右に曲がるとワンタンの写真がの看板を発見。
下駄箱があり靴を脱いで上がるパターンは
ラー店では2度目。今は無き名店中華そば奥村屋もそうだった。
店主さん亡くなってしまい
昔は中華蕎麦 とみ田の場所で営業。
13時20分で店のお子さん(女の子)が食事してた。
魚介が多めのブレンドタイプの醤油は白を選択。
メニュー
http://photozou.jp/photo/show/3096246/212631637
突きぬけ感はなく乾き物はそれなりに。
スープはややヌルメで淡口にしてはやや醤油も主張。
中細の縮れは麺が一部ダマ
ワンタンは修行先より餡は小さ目。
海老は潰しているようでのプリプリ感は無い。
肉ワンタンは、よりによって嫌いな椎茸入り。
奥さんが居てお子さんまで見ると減点しにくい(+_+)
これで動物まで飼っていたらさらに。
今回は2人に免じてこの点で。