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90点
燕三条風背油そば　800円[ラーメン/醤油]
宮崎郷土料理 どぎゃん（大阪府大阪市中央区）くみちょう

「燕三条風背油そば　800円」@宮崎郷土料理 どぎゃんの写真久々の「燕三条風」うどんを思わせる極太麺が背脂を増した魚介醤油を沢山絡ませ口の中で暴れまくります(笑)海苔の磯の香りと玉ねぎ微塵切りが時折背脂と同時にまとわりついてなんとも言えぬハーモニーで楽しませてくれます！完食全汁。ご馳走さまでした！美味しかったです(^^)d最近ますますランチ時の麺オーダー増えてますね♪

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