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ぶらり日暮里 鶏白湯らーめん(大盛)¥940白髪ねぎと糸唐辛子で上品さを演出。豚骨とは大きく異なる鶏の旨みたっぷりの白湯スープ。ねっとり舌に絡みつく濃厚さ。これは美味しいです。情報によると、１回の仕込みで丸鶏など６０kgの鶏を使っているらしいです。都内の鶏白湯系ではトップくらすだと思います。池袋の鶏の穴より美味いです。ただ、ここはチャーシューは、豚ではなく鶏です。この鶏チャーシューは、パサパサで旨味がないです。低温チャーシューにするとか、豚に変更すればもっと良いとおもいます。袋の鶏の穴より美味いです。ただ、ここは鶏チャーシュー、麺は好みではないです。
99円
Ramen of joytoy
ぬれいえふ
とらとらとらじ
№61
ゆたち
白髪ねぎと糸唐辛子で上品さを演出。
豚骨とは大きく異なる鶏の旨みたっぷりの白湯スープ。ねっとり舌に絡みつく濃厚さ。これは美味しいです。
情報によると、１回の仕込みで丸鶏など６０kgの鶏を使っているらしいです。
都内の鶏白湯系ではトップくらすだと思います。池袋の鶏の穴より美味いです。
ただ、ここはチャーシューは、豚ではなく鶏です。この鶏チャーシューは、パサパサで旨味がないです。
低温チャーシューにするとか、豚に変更すればもっと良いとおもいます。
袋の鶏の穴より美味いです。ただ、ここは鶏チャーシュー、麺は好みではないです。