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店内満席。ちょうど空いたと思ったら…提供はやっ！スープ、臭すぎず、無臭すぎず濃厚すぎず、薄すぎず… 結果、非の打ち所がない感じ。正統派というか、標準を極めたというか。どこからどう見ても美味い豚骨スープです！麺は硬めオーダーすると、より良いでしょう。鴨頭ねぎ（こうとう）は、 シャキッ！！とした歯ごたえで甘味は少なく、アクセントにイイネギです。ただ、これ以上の量はスープを邪魔するのでいらないかと。その他の具材も九州産にこだわっているようで、飯田橋で＆650円だし、ライスも付くし、九州の北部出身の人は間違いなくハズさない！という感じのハイレベルなラーメンだと思います^ ^
よしくん
北崎ウンターデンリンデン
がんじ
⚽️チェケ☠️♏️
Dr.KOTO
つちのこ
スープ、臭すぎず、無臭すぎず
濃厚すぎず、薄すぎず…
結果、非の打ち所がない感じ。
正統派というか、標準を極めたというか。
どこからどう見ても美味い豚骨スープです！
麺は硬めオーダーすると、より良いでしょう。
鴨頭ねぎ（こうとう）は、 シャキッ！！とした歯ごたえで
甘味は少なく、アクセントにイイネギです。
ただ、これ以上の量はスープを邪魔するのでいらないかと。
その他の具材も九州産にこだわっているようで、
飯田橋で＆650円だし、ライスも付くし、
九州の北部出身の人は間違いなくハズさない！
という感じのハイレベルなラーメンだと思います^ ^