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Special扱いで提供されている、イリコのネギ味噌を求めて訪問。店主さんが味噌汁の一歩手前に仕上げたという通り、味噌がイリコをマスキングしていないスープは絶妙。確かに一歩間違えば味噌汁になるからね（笑）ベースが白湯なので粘度はあるが、濃厚という程ではない。中太縮れ麺はベストマッチ。スープに絡みまくって、啜るのが実に心地良い。煮干ラー油で和えた葱はシャキシャキで、鮮度の良さが伝わってくる物。チャーシューも何時もながら抜かりなし。途中で煮干ラー油を追加すると、味変が楽しめて二度美味しい♪予想以上の完成度の高さに驚いた。
生ホッピー
高く実る
ピップ
みーこ
RAMENOID
店主さんが味噌汁の一歩手前に仕上げたという通り、味噌がイリコをマスキングしていないスープは絶妙。
確かに一歩間違えば味噌汁になるからね（笑）
ベースが白湯なので粘度はあるが、濃厚という程ではない。
中太縮れ麺はベストマッチ。
スープに絡みまくって、啜るのが実に心地良い。
煮干ラー油で和えた葱はシャキシャキで、鮮度の良さが伝わってくる物。
チャーシューも何時もながら抜かりなし。
途中で煮干ラー油を追加すると、味変が楽しめて二度美味しい♪
予想以上の完成度の高さに驚いた。