五ノ神で海老トマッた後、なんかお腹も余裕だし秋葉でケバブるのもありかな～と
何の木梨にラーメンマップ見てて、思い出しました！
饗　くろ㐂さんずっと狙ってたことに！
ちょうど月曜だしやってるしこれはいくしかない！と２軒目です

運よく待たずに着席できました＾＾
なんか店内は寿司屋とか割烹的な～和の雰囲気びんびんです

ん～にんにくとしょうがのいいにおいが・・
ちょうど私の前でチャーシューの仕込みをしていたのですね！

そしてそんな作業を見てたら着丼

特製塩そば

見た目からしてうまそう！芸術的に盛りが美しいです！
スープは無化調の淡麗系塩
いろいろな具材が複雑に絡み合う奥深い重厚な味わい

麺は細麺を選択し
全粒粉入りの小麦感がある細麺
硬めでかなり好みの仕上がり、自家製麺とのこと

トッピングは２日間タレに漬け込んだチャーシューと低温調理
味玉、ねぎなどの薬味系、のり、青菜、ワンタン♪

チャーシューは言うまでもなくうまく、低温のピンクフロイドさがたまらなく美しいです！
青菜はカルビタちゃんっていうらしいｗうまい！
ワンタンもかなり好み！

そうじてレベルの高い塩そばでした
スープ良し、麺良し、具良し！三拍子！ﾊｲﾊｲﾊｲ！
ただCPがよくないかな？ｗちょっと高いｗ

そしてこの後自分の一番尊敬するプログレメタルバンド
Dream Theaterの公演に向かう私であった・・！