オフ会の当日、「へちかん」を出て伊勢佐木モールで古着を物色していたら、中途半端な時間に。家にいったん帰ってもすぐにまた横浜に戻らなければならない。
ということで、久々に土曜限定の首題のメニューをいただきにこちらに。土曜日15:40訪問、先客ゼロ・後客1名。

実は自分、蟹のアレルギーを持っているらしい。ところが困ったことに無類の蟹好き・・。5%ぐらいの確率で喰った後に蕁麻疹が発症。でもラーメンに蟹となると見過ごすわけにはいかない。
古着屋で買った重い皮ジャンをひきずって伊勢佐木モールから常盤町に。いつものラーメンの麺を箸で持ち上げるオブジェが迎えてくれる。

とりあえずお約束のビール。小瓶なのがさびしいが、へちかんで３合ほど飲んでいるので、夜に備えてちょうどいい。そして首題のメニューが配膳。

あれ？蟹は？ワタリガニというので、味噌汁のように半割したワタリガニがラーメンの上にドーンと載っているものと思ったが肩すかし。

スープ：牛出汁の塩。澄んだスープにワタリガニの風味。塩分少々強め。油控えめ。
具：海苔・巻きバラチャーシュー・白髪ネギ・青ネギ・穂先メンマ・糸唐辛子。
麺：中細縮れ麺

総評：旨い。こちらの定評ある塩スープにワタリガニの芳醇な旨味とコク。スープを作る際にカニを濾すのかスープはあくまでクリア。開店当初はかなり塩分が高かったのだが、味を変えたのか、自分の趣向が変わったのか、少々高めだがこの麺にはよく合う塩梅。
とっても美味しかったです。

ごちそうさま。

連食がきかない自分としては、かなりおなかいっぱいに。オフ会にそなえて関内から横浜まで重い荷物を持ってウォーキング。
仕事の連ちゃんでストレスはマンパン。さぁー飲むぞー！って日でした。