今日も休日出勤。ただし工場が停電のため15時でおしまい。はたと困ってしまった。ただでさえお盆休みであいている店が少ないのに、平日の通し営業を探す羽目に。

でこちらに。お盆の間は臨時の通し営業。加えて昨日から限定が。実は昨日もこの限定を食べに来たのだが、カレーライスが美味しそうで、カレーだけ食べて帰ったというラヲタにあるまじきていたらく。

本日は意思を固く持って訪問。お盆休みの14日、先客ゼロ後客4名。
小瓶のビールを1分たたずに完飲して配膳。

いつものように清楚な佇まいのラーメン。

スープ：牛骨塩。油・塩分は少々濃いめ。
具：豚バラ・豚モモ・鶏胸の低温チャーシュー。他に海苔・焦がしネギ・穂先メンマ・かいわれ・タマネギ微塵切り。
麺：いつもの黄色い細麺ちぢれ。

総評：一言で言うとレギュラーメニューの牛骨塩ラーメンに鶏とモモ肉のチャーシューをプラスしたもの。自分のチャーシューの好みはバラ>鶏>モモ。モモ肉は開店当初にサーブされたものかも。ちょっとパサついていて好みではない。レギュラーのバラが一番ジューシーで美味しい。となると、限定のメリットはあまりなかったことになる。残念。

ごちそうさま。

お盆休みなので場つなぎかな？次の限定期待しています。