近所のこちらへ通常メニュー消化に訪問。
もはや何度も通っている店舗なのでサクッと終わらせましょう。
いつも通り食券を購入してカウンター席に着席。
注文から5分ほどで到着、豚骨単体の時よりも上品な見た目。
写真を撮影していただきます、まずはスープを一口…




しっかりと炊き上げた濃厚白濁豚骨のこってりとした動物系の旨みを最初に感じた後に
鰹主体のあっさりとした魚介系の旨みが追従してくるライトドロンジョ系、配合比率は豚骨6：魚介4ぐらいの印象。
豚骨魚介を謳ってたつけ麺の方が魚介感不足で不安だったが、今回はしっかりと魚介出汁の旨みが感じられる。
塩分濃度は適正値で良い塩梅、塩気の尖りも感じられず非常に飲みやすいスープですね。
豚骨単体のラーメンだとヘビドロで好みが分かれそうな感じだったが、これなら飲みやすくて万人受けしそう。
麺は加水率やや低めな感じの中細縮れ麺、茹で具合やや固めで少しポキっとした感じが印象的な麺。
麺との絡みはまぁ普通かな、個人的にはこのスープにならストレートの方が合う気がするが悪くない。

具材はキクラゲ、海苔、水菜、チャーシュー、追加注文した味玉の構成。
キクラゲは細長いカットの物でコリコリ感が強く食感が楽しめて好み、ほんの少しだけピリっと感じる味付けも○
海苔は正方形カットの物が2枚、スープに浸かっても崩れずパリっとして海苔の香りが強くて良い。
水菜は投入量多めでシャキッとした食感と色味の提供に多大に貢献、意外とこの系統のスープとの相性も悪くない。
チャーシューは脂身3割程度のバラで炙りが入ったタイプ、炙りの影響も多少あるだろうが非常に柔らかい。
味付けはしっかりしているが濃くなりすぎず適度な塩梅、カットもそこそこ大き目で満足出来る。
追加注文の味玉は黄身がほぼ固まりかけの半熟具合、薄めの味付けで結構好みなタイプ。

麺量は200g程度ですかね、美味しくいただく事ができたので5分少々で麺を全て完食。
替え玉（100円）も注文して追加で150gぐらい増えましたが、そちらも何の問題なく完飲完食。
総評としてはつけ麺と違って表題に偽りなし、豚骨と魚介の良さを上手に引き立てていると思います。
ヘビドロな豚骨のワイルドさはなくなってしまいましたが、上品さが増してこれはこれで悪くない。
つけ麺にもこの魚介感が欲しかったが、このスープをそのままつけ麺に流用すると失敗するだろう案外難しいもんだ。
残りのメニューも少なくなってきて完走も間近、ラストスパート掛けますかね、ご馳走様でした。