4/8 19:05頃入店。先客0人、後客0人。

カレー生活19杯目。
カレーデータベース活動のため、茨城県内のカレー店情報を収集していた所、面白いお店を見つけました。
もちろん、ラーメンですｗ
自家製カレーが自慢の梅喜は、基本ラーメン屋です。
以前、来訪した時はラーメンが目的でしたので、カレーについては全く知りませんでした。
…しかもメニューが増えているというか、元に戻ったというか…。
夫婦で営んでいるお店で、店内はカウンター1列に小上がりと居酒屋チックな内装です。
注文したのはカレーラーメン。

待つこと大体9分後に注文した品が登場。
香辛料の香りが食欲をそそりますね。
写真じゃ判り難いですが、ルートゥギャザータイプですよ。
具は見た目、玉ねぎスライスのみと非常にシンプルです。
玉ねぎを一口…季節柄か新玉ねぎなんですね。
時折、カレーの箸休めとして、かなり合っていると思います。
…カレールーの中には、ビーフ1切れ、ローズポーク4切れ程、入っています。
これらは脂身が全くなく、下味の着け方は洋風ですねｗ
麺は中細のやや縮れた麺で、やや柔らか目の茹で具合です。
この茹で加減に関わらず、麺がプツンと切れる歯応えは心地良いですね。
しかも、麺をすする度に、カレーがねっとりと纏わり付いて来ますよｗ
スープは無化調で、ゲンコツ、鳥、乾魚を出汁にとったとのことです。
ベースのスープは、カレーが混ざる前に一口。
これ、角がない丸みを帯びた優しい味わいですよ。
きちんと出汁が出ていると思います。
このベースのスープにカレールーが混ざっていくと非常に面白い味になります。
カレー自体は15日間掛けてじっくりと仕上げたカレーとのこと(店内注釈引用ｗ)。
香辛料は35種類以上、使っていますが、突出したスパイシーさではなく、じわじわ・じんわりと来るスパイシーさです。
…えっとカレー的には欧風カレーの分類になりますね。
意外と粘度があるカレールーでチーズとか牛乳とか使っているんだろうと…あと気付くのは、あぁ赤ワインとか白ワインとか使っているんだと。
具はほとんどない、素カレーラーメンでこれだけ旨いと感じるのも初めての経験です。
麺・具を食べ終え…メニューにないライスを頼もうか迷いましたが、自重しましたｗ
あっと言う間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

普段食べる和風カレーと異なる欧風カレーは、非常に旨く・食べるのが楽しかったです。
ライスと一緒に食べるカレーライスを食べた場合、どういう感じになるか興味津々です。
…こちらは、東京で修行した経験があるらしいのですが、どこかは不明ですｗ