※早くも２回目関東の名店

【訪問時期】2014年9月21日(日)13:00到着、駐車場開き待ち15分、車を停めて外待ち７名の列に接続。13:28入店。後続も10名以上、沢山並んでいます。
【動　　機】布施丿貫の後、こちらへ。早めに来てたら限定でもと思っていましたが、ノーマルで。
【訪問回数】このお店は２回目。
【注　　文】尼ロック全部のせ(1,300円)
【評　　価】いわゆる２号ラーメンですね。
[ スープ ]　比内地鶏ベースの鶏スープ。鶏の旨みがこれでもかって感じで出ていますね。表面の鶏油がコクをプラス。独特な生醤油の旨みが効いています。塩角は丸く鶏の旨みがぞんぶんに出ていますね～
[ 　麺　 ] 大成食品の細ストレート麺、茹で加減良好。加水低めな麺はスープの持ち上げがいいですね。のど越し重視の麺ですするとスープの旨みと麺の小麦の風味が続いてきていけます。麺量150g位。
[ 具　材 ]前回と同じか？鶏豚の２種３品目のチャーシュー、穂先メンマ、味玉、ネギ。
チャーシューは鶏も豚も美味しいです。味玉も半熟加減がいいですね。
【 総　評 】
シンプル　is　ベストなラーメンで美味しかったです。やっぱりここのラーメンはいいですね。次こそ限定かな～