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千葉県で有名なチャッチャ系。初めての体験である。ただし予想通りの
味であった。弁慶のような味である。野菜の味がスープにしみだしており
背脂のチャッチャとジューシーなチャーシュー、ネギ、もやしとの
相性はバツグン。欲を言えばさらに太い麺を使ってほしい点ぐらい。
チャッチャと言う言葉はここ20年ぐらい前からだろうか?

でもこの味は結構前からあったもの。若い人には人気があり今日も
一番年配は私であった。

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