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「中華そば」@味処 むさし野の写真以前から気になってたこちら。夜営業のみのため敷居が高くやっと訪問。
予想もしてなかった大行列。10人以上は並んでたでしょうか
が、列が全く進まない・・・店前まで来るのに1時間以上。
やっと呼ばれて店内に入ったと思ったら、狭い店内に数人棒立ちでさらに待ちます・・・
待ちスペースもないのに背後霊のように待たされる意味がわかりません。
結局、提供されるまでに2時間ぐらい。いやー同じ市内の某店並みの待ち時間。
前置きが長くなってしまいましたが、肝心のラーメン。非常にきれいなスープと盛りつけ。
縮れた麺はやや柔。スープはスッキリ醤油。チャーシューは脂身が程良くあってウマー
おいしかったですが、この待ち時間(回転の悪さ)を考えると自分的気にはないですね。

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