（１/２食目）　　　

先日は、此方の煮干しを頂いて来ました。　
東武スカイツリーライン竹ノ塚駅の東口から徒歩で17～18分掛けて到着。　
開店時刻の5分前だったので、店舗前に置かれた木製の椅子に座り開店を待つ事にしました。　
その場所は陽当たりが良く、ポカポカ陽気のこの日はウトウトとして仕舞いました。
そして店内の人の気配で目を覚ますと定刻になったのでしょう店主さんが出て来て暖簾を掛けて『お待たせしました』との声を合図に後客と共に入店。　
店内には券売機は無いようなのでカウンター席に着座。　
お店のお勧めメニューは焼アゴ煮干と鶏白湯の「白きち」の様ですが、ネギが好きな私は首題メニューを口頭で注文しました。　

7～8分待つと高台越しに私が注文したラーメンが現れたので手元に引寄せて、何時もの通りスープから頂いてみます。　
啜ってみると余り強くありませんが、ニボのエグミを感じる美味しいスープです。　
出汁は煮干しと鶏ガラを使用してるという事ですが、鶏ガラは強めのカエシに押され気味の感じを受けますね。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。　
ボリュームは有りませんが、モゾッとした食感で中々此方も美味しいです。　
具材は、長さ8～9センチのチャーシュー1枚・海苔・青菜・ナルト・2種類のネギ。　
チャーは軟らかく、シャキとした歯応えの白髪ネギと共に美味しく頂きました。　
私的にはもう少しカエシを弱くして出汁を味わえる仕上がりの方が良い様に思いましたが、ニボの美味しいスープである事に変りは有りません。　　　
ご馳走様でした。