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「赤味噌ラーメン700円」@蘭丸の写真10月26日(日)、今日はケーズデンキスタジアムで我らがホーリーホックの試合が13時からあるので、その前に昼ラーをとユニフォーム姿でスタジアムに向かう途中、寄り道して未訪の蘭丸さんを12時3分初訪しました。ユニフォーム姿が珍しいのか店内客のこどもたちに怪しいオヤジと認識されてチラ見状態。以前は高野屋さんがあったところの居抜きですね。店内客8人。L字方のカウンター20席で厨房ともに広々としています。。初訪なので、券売機左上の赤味噌ラーメン700円をポチ。基本は赤味噌、白味噌の2本立てであることは変わらないのですが、豚バラなる新しいメニューも加わったようです。男性スタッフ3名でのオペを眺めながら15分ほどでご対麺です。

 スープは一言で表すと店内の色合い、雰囲気と同じようにモノトーンな味噌味。数種類の合わせ味噌ではないように感じます。一口めは塩分濃度高めに感じますが、途中からはそう感じなくなります。味噌ラーメンには定番のニンニクはわずかに感じる程度。一方で課長を少し感じます。僅かに唐辛子がかけられていますが辛さ、甘さともとくに感じません。見ため的にも味わい的にもスープ、具材、麺の一体感がないように感じます。

 麺は微ウェーブ平打ち中太麺。麺肌ややツルツルで、やや硬めの茹で上がりでした。麺量150g程度でしょうか。一般的、普通の麺です。

 具材の野菜はもやし率90%以上。人参、ニラはわずかに顔を出している程度の存在。野菜はあらかじめ茹でられていると思われ、提供前に炒めてはいますが、焦げめは全く入っていなくて炒めが足りないように感じます。豚ばら肉のチャーシューはホロ柔で美味しいのですが、薄いのが1枚だけなのはチト寂しいです。P支部長がいただいた時の微小角切りチャーシューから変わったようですが、満足感はありません。チャーシューそのものは悪くないだけに量的に残念です。食べ進めてゆくと底の方にわずかに挽肉発見。券売機にはトッピング具材が複数あったようですが、デフォらーでは全体として具材が量的にも内容的にも寂しいので割高感を感じます。

 近くにあってよかったと思える味噌ラーメンのお店ですね。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

チラ見の中 お疲れ様でしたw
ちょっと点数は伸びませんでしたね。でも、これからの季節にあったまる味噌ラーメンが近くにあるとうれしいですね。

りっきー | 2014年10月27日 14:28

ども~
ちょっとシンプルすぎる感じがしますね。
あともう一歩あれば・・・

一日三食ラーメン | 2014年10月27日 14:58

こんちくわ~。

これは、ちょっと残念そうですね。

自分もチラ見しちゃいますよ~www

富士山 | 2014年10月27日 18:09

目立つでしょうね(笑)
私も初めて見た時は軽く驚きました(笑)
シンプル過ぎるくらいの一杯
味噌ラーメンにはやはりボリュームが欲しいですね!

うまこ | 2014年10月27日 18:19

こんばんは。
野球観戦の戦後はユニフォームで訪問します。
球場近くなら店に溶け込めますが、茨城県の店では浮きまくりです。

あらけん | 2014年10月27日 19:34

毎度です~

赤味噌の味噌っぽさは結構好きだけど、
モノトーンのストレートはちょっとアレかもです。

としくん | 2014年10月27日 21:17

どもです。
怪しいオジサン、乙ですw。
野球だけじゃなく、サッカー観戦も好きでしたか。
こちら、見た目からテンションが..

ピップ | 2014年10月27日 21:40

こんばんは
最近味噌ラーメンをいくつかのお店で食べたのですが、とんこつや醤油ラーメン以上に好みがはっきり分かれるなぁなんて思ってました。普段飲んでいる味噌汁の味が影響するんでしょうかね~(^^;

店の名はライフ | 2014年10月27日 21:47

こんばんは!
こちらのお店、職場の近くですが未だ行ってません。
最近発売の雑誌によると、みぞれがオススメのようです。

|||||| | 2014年10月28日 00:21

こんばんみ~♪

いや、店内チルドレン達からすれば「プロ野球選手??」と思われたのでは?
ある意味、ラーオタチームの四番打者ですよね~ww
そこがミソ!

ももたろう | 2014年10月28日 01:10

こんばんは。
ちょっと残念な感じでしたね。
都内にも同名の塩らーめんが美味しかったお店があります。
最近ほとんど噂を聞かないし、私もご無沙汰だし、
行ってみようかなと思いました。

見た目美味そうですけどね!
一体感がないと、微妙な印象になりますよね。

tomokazu | 2014年10月28日 05:37

おはようございます。
子供のチラ見は容赦ないですからねwお疲れさまでした♪
見た目からちょっと残念な感じが。。。
高野屋好きだったので残念です〜。

あやちゃん | 2014年10月28日 09:03

おはようございます。
ホーリーホックって強いんでしたっけ?
すいません。
最近、野球もJも観なくて。。。
海外サッカーは
観るのですが。。。^_^

この味噌はやや残念でしたね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月28日 10:36

毎度~

森蘭丸しか浮かばんがな~www

アカンな~同好会 | 2014年10月28日 20:01

こんばんは。

野菜がきれいで、一見茹でかとおもいました。
これから味噌が美味しい季節になりますね。

ももも | 2014年10月28日 21:01

こんばんは.
珍しく今ひとつな評価ですね.
スープたっぷりで良さそうな感じもしますが.

Paul | 2014年10月28日 21:23