上尾方面に外出でしたので、
毎度の事ですが『麺処 慶』さんに寄っちゃいます。

オープンの3分ほど前に到着すると、開店待ちの方が5名いらっしゃいますね。
並びに接続し、オープンを待ちます。

で、定刻の11：30に暖簾が掛けられてオープンですよ！


狙いは“みそラーメン”と、“へた肉”をだったンですが、
“へた肉”は2名前の方で売切れましたわ…。
50円でチャーシューの切れっ端が沢山入る“へた肉”を追加したかったンですが、
売切れじゃ仕方ありませんね。。

でも、肉の気分になっちゃってましたので、
“みそラーメン”の他に、“豚チャーシュー”もポチっとしちゃいましたよ！ｗ
1000円を超えちゃいましたが、肉が喰いたかったのでヨシとしましょうｗ

で、注文後は約10分でご対麺です。
麺が見えませんね～♪
こりゃなかなか素敵なルックスですよ！ｗ

では頂きまーす！
スープは粘度がありますので、ドロッとしてますよ。
味噌は甘味の中に、少ーしピリッとした辛さがあるンですが、
優しい感じの刺激ですので、ヘタレでも子供でも全く問題ありませんｗ
動物系の旨味もしっかりとしており、味噌一辺倒になってないのもイイですね。
魚介系の味わいや、スパイスの風味も下支えとして機能しており、
複雑な味わいながらも上手いコト纏まったスープに仕上がってますね～。
こりゃ旨いですよ♪

麺は太めで軽く縮れがありますよ。
プリモチっとした弾力のある麺は、このスープに合ってますね！
スープに粘度がありますし、麺に縮れもありますから拾いもバッチリですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・モヤシ・タマネギです。

チャーシューは大ぶりなのが3枚と、小さめにカットされたのが6切れほど入ってましたよ。
大ぶりなのは5㎜程度の厚さがありますよ。
柔らかさがありますが、3枚ですから食べ応えがありましたねぇ～。
メンマは太めの材木状ですが、硬さは無くスッと噛み切れます。
ネギとモヤシはシャキッとしており、この濃厚スープには外せない具材ですよ。
クタっとしたタマネギはイイ感じで甘味がありますね。


中盤になって、ニンニクを頼み忘れた事に気付いたンですが、
良く見たら卓上に置いてありましたよｗ
卓上アイテムとして置くようになったンですね。

ニンニクをスープに投入すると、一気にパンチアップして、
より美味しくなっちゃいますよ！ｗ
この感じは堪りませんね～♪

で、最後は卓上のホットガラムマサラを投入し、
カレーっぽくしちゃいます！
いや～、コレはご飯が欲しくなっちゃいますねｗ
お腹一杯でしたので、さすがにご飯は追加しませんでしたが、
余力があったら、ライスも食べたかったですよ。


美味しかったです！

コチラの味噌は何度か頂いてますが、
今回のは特に旨かったですねぇ～♪

たまたま！？ｗ
それとも、何かマイナーチェンジでもしたンでしょうかね？？

まぁ、美味しければなンでもイイですけどね～ｗ


また来まーす！

ご馳走さまでした。