スタンプラリーの一環がきっかけでこちらまで来ました。白味噌ラーメンで県内（上越地方？）では知名度があるとは思うのですが中々こちらに来る機会を作れなかったのでよかったです。

さて、白いスープにもっさりと顔をのぞかせたもやしとタマネギが目につきますね♪また白味噌のいい香りも食欲をそそります。

さて白味噌スープはニンニクがガツンときますが、白味噌のまろやかさと、玉ねぎの甘みと旨みがニンニクと調和し、インパクトのある印象が強いスープです。人によっては嵌まってしまうかもしれないですね～♪
濃厚ではありますが、こってりさを感じさせず、味噌とニンニクの香りが突き抜ける丸みのあるマイルドなスープです。ただ味がマイルドなので、刺激が欲しい人は七味なりを入れるといいかと思います。

麺は並で量は230g程かと。並でこれは予想より多かったです＾＾；
やや細麺気味の縮れ麺でスープとよく絡んで美味しいです。ただ自分にはちょうど良かったですが、新潟県仕様なのでやや軟らかいかもしれないです。そこはご了承願います（念のため）。
ちなみに半玉もあるので、お腹の具合に合わせられる点はいいと思います。

いや～久しぶりに美味しい味噌ラーメンに出会えてとても満足いきました。白味噌に嵌まっちゃったかもしれないですｗ

個人的な好みで点数にちょいと盛りがあるかもですが、今回はこの点数で勘弁？してください(・。・;