川口駅周辺、以前別のお店が、入っていた場所にあります、大門さんにやってきました。

川越に本店があるんだそうですね。
その川口店と言うわけです。
周辺には名のあるお店が点々としているエリアですね。

さて、発来店でそんなの頼むな！って言われそうですが、大門まぜそばを注文しました。

店内は明るくキレイです。
若干厨房とカウンターを仕切っているガラス？アクリル？の壁の汚れが気になりはしますが、許容範囲かな。

水のグラスが小さいです（笑）

さて、肝心のまぜそばです。
まず、冷たいです。
これは予想外…僕の先入観ですが、温かいとばかり思っていました。
丼の底にタレ、冷水でしめた麺、チャーシュー、海苔、刻みネギ、メンマ、温玉がのっかっています。

麺は一度タレに絡めてあるとかではないので、ほっとくとベタつきそうですね…
早めに混ぜます。

タレは醤油ラーメンのタレ…かな
それと、植物性の油
悪い言い方をすると、袋麺について来る液体スープの素…みたいな感じです。
チャーシュー、メンマ、温玉それぞれこれといって味がしっかりしている感じではないので、まぜそばの具としては、とりあえず乗せといた的な感じです。
醤油ラーメンのタレとネギの味が目立ちます。

感想よく言われる、『まぜそばって低コスト』感
実際値段はリーズナブルなんですが、中身も満足度も安いです…ちょっと残念。

写真のラーメンは美味しそうだったので、次は温かいのたべてみます。