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「油そば」@らーめん☆王子の写真久しぶりにやって来ました、らーめん☆王子さんです。
次に来たらつけ麺を!と思っていたのですが、しばらくの間に色々メニューが増えている様なので悩みましたが、今回は油そばを選択!

相変わらずのFMラジオと平和な空気が漂う店内。お昼を少し過ぎてましたが、先客も数名。

さて、油そばです。
因みに、初食なのでトッピングはノーマルで。
いわゆるガッツリ系の油そば…という感じよりはスッキリした外観。
中央にいつものヤサイ、まわりに細切りのネギ、メンマ、タマネギ、魚粉、砕いたフライドガーリック、チャーシュー一枚とじゃっかんの刻みチャーシューが並んでいます。
ヤサイにはほんのりラー油。

とりあえず麺を引っ張り出して食べます。
麺が変わったとの噂を聞いています。
食べ方が違うので一概には言えないかもですが、前よりモッチリした感じ?
ほんのりゴマ油風味の甘ショッパイタレがいい感じに絡んでますね。

具はオーソドックスな組み合わせですが、アクセントに丁度良い感じ。

気になるのはフライドガーリック。
砕いたフライドガーリックかと思ったら、さり気なくゴマと、アーモンド?数種類の何かが加えてあり、これが魚粉と合わさって味にパンチを出しつつも、ジャンクになりすぎなくていい感じです。

食べ進める程に不思議と豚感が感じられる味に…
ああ、スープ割したい!
あるかどうかわからないので我慢…

感想
インスパ店だと言うことを感じさせない一杯。
普通に油そばとして美味しいと思います。

次は王子そばが気になります…

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