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本日は仕事で立ち寄った竹ノ塚駅近くにあります、背脂らーめん宮本さんです。チェーン店なのでしょうか?同じ店名が各地にある模様。何となく昔ながらの駅近商店街の一角にあり、それなりに存在感はありますが…カウンターが奥まで続く店内、ナチュラルウッドな雰囲気が目に優しいです。本日は定番っぽい、背脂らーめん(醤油)をチョイスし、味付け玉子をトッピング。見た目は名前の通り、背脂がスープの表面を覆っています。背脂の香りもバッチリです。さて、お味です。麺は風味というか、麺の味が強めの角切り麺…ですね。そんなに太くはないです。背脂の甘味が表立っていて分かりにくいですが、結構スープは塩っ辛いです。逆に言うと、スープの塩っ辛さを背脂がマイルドにしてくれています。食べやすいお味。具はまぁ、可もなく不可もなくです。バラ肉のチャーシューはジューシー系てはなくポロポロ系で味もマイルドトッピングした味玉は半分に切られて乗っています。デフォで半分乗ってるんですね、半玉×3になってます。味は…めんつゆ?感想何というか、背脂の甘味を全面に出しつつ、クセがなく食べやすい印象。まぁ、標準メニューだからか、イマイチ特別何かってのはないですが、普通に食べやすいです。内容の割には値段が高めかもしれません。あと、一口目はアツアツなのですが、冷めるのが早い…店内にクイズが貼ってあって、正解したらトッピングサービスとかネットに写真アップしたり、Twitterでつぶやいたりしてもトッピングサービスとか何か色々な試みが見られます。良いか悪いかは…分かりません。他に結構攻撃的なメニューがあったので、また来る機会があったら試してみるかもしれません。ご馳走様でした。
チェーン店なのでしょうか?
同じ店名が各地にある模様。
何となく昔ながらの駅近商店街の一角にあり、それなりに存在感はありますが…
カウンターが奥まで続く店内、ナチュラルウッドな雰囲気が目に優しいです。
本日は定番っぽい、背脂らーめん(醤油)をチョイスし、味付け玉子をトッピング。
見た目は名前の通り、背脂がスープの表面を覆っています。
背脂の香りもバッチリです。
さて、お味です。
麺は風味というか、麺の味が強めの角切り麺…ですね。そんなに太くはないです。
背脂の甘味が表立っていて分かりにくいですが、結構スープは塩っ辛いです。
逆に言うと、スープの塩っ辛さを背脂がマイルドにしてくれています。
食べやすいお味。
具はまぁ、可もなく不可もなくです。
バラ肉のチャーシューはジューシー系てはなくポロポロ系で味もマイルド
トッピングした味玉は半分に切られて乗っています。
デフォで半分乗ってるんですね、半玉×3になってます。
味は…めんつゆ?
感想
何というか、背脂の甘味を全面に出しつつ、クセがなく食べやすい印象。
まぁ、標準メニューだからか、イマイチ特別何かってのはないですが、普通に食べやすいです。
内容の割には値段が高めかもしれません。
あと、一口目はアツアツなのですが、冷めるのが早い…
店内にクイズが貼ってあって、正解したらトッピングサービスとか
ネットに写真アップしたり、Twitterでつぶやいたりしてもトッピングサービスとか
何か色々な試みが見られます。
良いか悪いかは…分かりません。
他に結構攻撃的なメニューがあったので、また来る機会があったら試してみるかもしれません。
ご馳走様でした。