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「背脂らーめん」@背脂らーめん 宮本 竹ノ塚店の写真本日は仕事で立ち寄った竹ノ塚駅近くにあります、背脂らーめん宮本さんです。

チェーン店なのでしょうか?
同じ店名が各地にある模様。

何となく昔ながらの駅近商店街の一角にあり、それなりに存在感はありますが…

カウンターが奥まで続く店内、ナチュラルウッドな雰囲気が目に優しいです。

本日は定番っぽい、背脂らーめん(醤油)をチョイスし、味付け玉子をトッピング。

見た目は名前の通り、背脂がスープの表面を覆っています。
背脂の香りもバッチリです。

さて、お味です。
麺は風味というか、麺の味が強めの角切り麺…ですね。そんなに太くはないです。
背脂の甘味が表立っていて分かりにくいですが、結構スープは塩っ辛いです。
逆に言うと、スープの塩っ辛さを背脂がマイルドにしてくれています。
食べやすいお味。

具はまぁ、可もなく不可もなくです。
バラ肉のチャーシューはジューシー系てはなくポロポロ系で味もマイルド
トッピングした味玉は半分に切られて乗っています。
デフォで半分乗ってるんですね、半玉×3になってます。
味は…めんつゆ?

感想
何というか、背脂の甘味を全面に出しつつ、クセがなく食べやすい印象。
まぁ、標準メニューだからか、イマイチ特別何かってのはないですが、普通に食べやすいです。
内容の割には値段が高めかもしれません。

あと、一口目はアツアツなのですが、冷めるのが早い…

店内にクイズが貼ってあって、正解したらトッピングサービスとか
ネットに写真アップしたり、Twitterでつぶやいたりしてもトッピングサービスとか
何か色々な試みが見られます。
良いか悪いかは…分かりません。

他に結構攻撃的なメニューがあったので、また来る機会があったら試してみるかもしれません。
ご馳走様でした。

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