【入店状況】
2014年10月31日21:30頃
仕事が終わり、お腹がすいたので東京駅にて途中下車し、
半年ぶりに『東京ラーメンストリート』へ。
色々と悩んだ末、久しぶり『東京駅 斑鳩』さんへ。
これまで2回ほど訪問したが、『つけ麺系』しか食したことがなかったので、
今回は『らー麺系』を食したく訪問を決意。
お店の前には、先に1名しか並んでおらず5分程、列に並んで入店。
店内の厨房の中には、店員5名で接客対応される店員が3名。
今回3回目の入店。

【注文】
豚骨魚介 東京駅らー麺(1,000円)

入店前に販売機にてチケット購入して、並び暫くして、入店しカウンターにて注文。
座って約3～4分で受け皿に乗って着丼。(はやっ!?)

【麺】
麺は、白っぽい細目の平打ち麺で、細いうどんのようにツルッとして、ネチッとした食感。

【具】
小さめのナルト・あられ・海苔2枚・揚げ玉・水菜・味玉・穂先メンマ3本・チャーシュー2枚。
味玉は、トロッとして適度な味付け。
あられは、お茶漬けによく入っているあられに似てスープ表面上に浮いており、
スープに浸す前にカリッとした食感とスープに浸してジュワっとした食感で2度楽しめる♪
穂先メンマは、約10㎝以上長いメンマが3本入っており、適度な味付けで、
コリッとシャキッとした歯応えで美味しい。
チャーシューは大判で、味付けは味噌の風味・甘味が感じられ、
柔らかく食べやすく美味しい！

【スープ】
スープは、豚骨魚介系ということで、茶褐色なのに味は濃厚ではなく、
とてもクリーミーでまろやかさがあり、滑らかな口当たりで、飲みやすいスープ。
スープの温度が、温めなのかな～と感じたが、実は、温度によってスープの味も
緻密に計算されて提供されているらしい！

【感想】
個人的には、今回少し物足りない感じの一杯でしたが、
次回は『三種のチーズまぜそば』を注文予定！
御馳走様。