チャコティ
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
コメント
埼玉ラーメン誕生おめでとう御座いますm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
いや〜〜益々食べたくなって来ましたｗ
しかし、しばらくツマラナイ企画がｗｗｗ
いずれやかならず＾＾
ランディ | 2008年4月10日 20:40こんばんは。
徳丸、うまそうですね。徳つけ食べてからなかなか訪問する機会が見つかりません。
難しいんだよな…昼時に春日部の職場からじゃ無理だし…行列覚悟で休日狙いしかないですね。
＞旨くて濃い絶妙ス−プですよ！
スープが濃厚で旨いスープ、いいですねぇ。オヤジの咆哮の声を聴きに行こうかな？
メタボマン | 2008年4月10日 21:05こんばんは！！
うわーーー！！
次回はこれを狙ってたんですよ〜〜〜！！^^
味の記憶が、咆哮と共に甦ります〜〜〜！！
ウッアイー〜！！
ぱおおおん！！^^
象 (ช้าง) | 2008年4月10日 21:31遠路、ピンポイント訪問お疲れ様です。
あ゛〜、旨そうだなあ。
しかも、大、でチャーシューハーフ増しで、このお値段。
スープを頼む必要もないですし…（笑）
次は埼玉ラーメンだ！！
ところで、足の細いお姉さまは、…（ぃまぁしたぁ）かぁ？
nice50 | 2008年4月10日 21:54これはすごい、旨そう…
大だと300ｇぐらいでしたっけ？食えそうな気がします。
おやす | 2008年4月10日 23:03こんにちは、皆様コメントありがとう御座います。
＞ランディさん
チーユで蓋したウマウマラーメン おまちしていますよ〜
で！明日もそんなの食べに行くんだ！
＞メタボマンさん
駐車場さえ確保できれば行列自体はそれほど苦になる長さではないと思いますので
タイミングでしょうね！ 因みに今回はカイテン５分前で裏は満車、店舗脇が奇跡的に空いてました。
＞ぱおん！！さん
今の時期ですとやはり「つけ」より「丸」かな〜 アスヨロですw
＞のりぞんさん
注文の時「埼玉ラーメン」は自主規制ですよ！
この日は厨房で咆哮オヤジと細足店員さんがヒソヒソ話 ある意味怖かったです！www
＞おやすさん
「つけ」よりも「ラーメン」（これも禁句っぽいですがww）の方が旨みをストレートに感じました
３００gでは足りないくらいでしたw
チャコティ | 2008年4月11日 16:07
今日は午前午後ともオイラの地元、熊谷で仕事でしたが午前の仕事がアッサリ片付いたので往復６０ｋｍかけてお昼を頂いてまいりました。
それと言うのも先日さんが召し上がっていた一杯が非常に旨そうだったので！
途中まだ余り人の入っていない鶏そばや 竜神洞さんの前を通り過ぎ！
非常にもったいない気持ちと期待で心が揺れますｗｗｗ
さて店舗に到着しテーブル席に相席となりました。
もうこの雰囲気には慣れました が、相席のお兄さんは例の咆哮の度に「ビクッ！」っと肩が動きます 早く慣れようね！
暫しNACK5を聴きながら待つこと15分、期待の一杯が配膳されました。
ではスープから
アブラが浮いています、しかもチー油 ？？？
これは近所の「もちもち」や「くりの木」を意識しているのか？
そんな小さな事ではなくて もしや これは
「埼玉ラーメン」なるものが出来つつあるのか？
このエリアから何か大きなウェーヴが県内に起きようとしている そんな予感がしてなりません！
続けますw
魚介がブワァ〜っと来ますね、豚はチー油に舌が慣れると濃い目に感じられてきました。
で！微量ながら甘味があるんですね、それが醤油と良く打ち解けています。
旨くて濃い絶妙ス−プですよ！
つづいては麺
先日頂いた「つけ麺」ではもう少しコシが強い方が好みかなと思いましたが、ラーメンですとモチモチとした食感が麺の素性の良さを感じさせます！地粉と言うヤツですね！
これがとってもお高いのは存じ上げております ガムバッテクダサイ 咆哮オヤジ！
そして具と薬味
チャーシューは前回同様、肉の味がしっかりして脂身が甘い例のヤツ
今日はトッピングでハーフ増しw
黄身のトロッっとした味玉、食感の素晴らしいメンマ、海苔、刻みネギがのります
刻みネギですが数パーセント ミョウガを混ぜているようです 女性の方ミョウガ好きですからね〜。
チー油で蓋をしたアツアツウマウマスープにモチモチ中太麺 何かを狙っている筈ですwww
それが「埼玉ラーメン」という大いなる野望ならば断然支持します！