きたはっさく
とまそん＠ラーメン食べて詠います
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ayashi
コメント
こんばんは～♪
＞「劇ウマで作っておいたから！」
まさに昭和なお店って感じですね～
大将の人柄が感じられます。
ホント、こう言うお店は末長く続いて欲しいものです。
人類兼麺類 | 2014年11月4日 22:10こんばんは。
このような素朴なカレーラーメンもいいですよね。
ノスタルジック店構えも素敵です（＾＾）
酒乱 | 2014年11月4日 22:25カレーは業務用でも家庭用でもなく街中華様ですｗ
激ウマの1杯、何よりです。
大将の方が1枚も2枚も上手ですねｗ
あかいら！ | 2014年11月4日 22:43
こんにちは！
＞激ウマで作っておいたから
いいですね！じゃ会計時は
『７８０円です！』
『はい１０００円お預かり』
『２２０万円のお返し！！』
って乗り？でしょうか(^O^)／
eddie | 2014年11月5日 07:48人類兼麺類さん、おはようございます。
「のんぼ」の大将、イイ味出してますよ。
ラーメン制作より、テレビのニュースに熱中しちゃってましたから…。
でも、ラーメンはちゃんと美味しかったです。
きたはっさく | 2014年11月5日 09:29酒乱さん、おはようございます。
素朴なカレーラーメン、ほのぼのしますよね。
店舗の至る所に痛みが来ているのですが、それがまた味わい深くて堪りません。
きたはっさく | 2014年11月5日 09:32あかいら！さん、おはようございます。
カレーの業務用疑惑、最初にレビューで書いたのは「あかいら！さん」です。
そう言われて見ればそうかも知れないと感じた次第です。
でも、ヤッパリ旨いですよね。
きたはっさく | 2014年11月5日 09:34ぬこさん、おはようございます。
野菜ラーメンの具をトッピング、イイかも知れません。
多分ぬこさんのイメージには「玉ねぎ」抜きだったでしょうが、私のイメージには大量に入っていました。
きたはっさく | 2014年11月5日 09:37eddieさん、おはようございます。
残念ながら、220万円返金のクダリはありませんでしたが、テレビのニュースに対する大将の見解には、都度同意を求められました。
とても客に対してフレンドリーな大将です。
きたはっさく | 2014年11月5日 09:39
久し振りに此方へ再訪です。
17:00ちょい過ぎの訪問で先客ゼロ。店内占拠状態です。
店内は相変わらず、昭和を感じさせるノスタルジックな雰囲気に包まれております。ステキです。
スタッフは大将と女将の2名体制。
注文すると、早速大将は制作に取り掛かりつつ、テレビから流れるニュースが気になっております。
本音としては、私が頼んだラーメンの制作に専念して欲しいのですが、大将に取っては朝飯前のご様子です。
やがて配膳された、我がカレーラーメン。ビジュアル的には街中華そのものです。嬉しくなります。
早速スープを頂くと、下町食堂風カレーライスのカレーをそのまま中華スープで伸ばした感じのフレーバーは、言い換えると家庭的とも言えなくも無い感じであり、業務用と言えなくも無い感じ。
多分業務用なんでしょうね。
カレーソースにはモヤシが混ぜられておりまして、モヤシはシャキを超してヤワな茹で加減です。
カレーの具としては、小さめな豚肉のみ。他は煮込んだ結果、カレーの中に溶け込んでしまったのか、はたまた当初から入っていないのか？確認が出来ません。
麺は中細の角断面ストレート。ややオーバーボイル。
実にほのぼのとした味わい。店構えや、大将の雰囲気そのままです。
麺は完食。スープも8割飲み切り、大将に「ご馳走でした。美味しかったです。」と挨拶すると、「激ウマで作っておいたから！」と…。
こう言う店は何時までも末永く続いて欲しいモノです。ご馳走様でした。