なまえ
メシマス・メニホーソ
食いしん坊
ただのラーメン好き
⚽️チェケ☠️♏️
コメント
こんばんは。
ミルクですかー！
見た目にクリーミーさが伝わってきて美味しそうです。
酒乱 | 2014年11月6日 18:45オッ、コチラに行かれましたか！？
リベンジ成功出来たのはよかったけど、コシが弱いのは残念でしたねw
私が食べた時はそんなことなかったけど、↓ブレだったんですかね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月6日 22:12おはようございます～
ここまでゴマ押しのラーメンも珍しいですね。
麺は残念でした。
KJ7 | 2014年11月7日 05:23こんにちはです。
面白そうな担々麺ですね〜特にクルトンが珍しいです。
食べてみたいです！！
甚平 | 2014年11月7日 16:35酒乱さん、おはようございます。
豆乳たんたんめんは食べたことありますが、ミルクは初めてでしたが
おいしかったです。車がないとアクセスはちょっと不便です。
なまえ | 2014年11月8日 06:49ラーメン大好き夫婦（nao）さん、おはようございます。
ラーメン大好き夫婦（nao）さんのレビューを見て、行ってきました。
期待通り、ミルクのマイルドさが良く、また思いのほか胡麻の自然な旨みが
強くておいしいスープでした。
自分には麺はちょっと弱く感じました。この日たまたま茹ですぎたのかもしれませんが。
なまえ | 2014年11月8日 06:51KJ7さん、おはようございます。
なかなかおいしいスープで、ほかのメニューも試してみたくなりました。
車がないとちょっと不便なところですが、常連さんらしきも多く、
余り目立っていませんが、実力店だと思いました。
なまえ | 2014年11月8日 06:52甚平さん、おはようございます。
似たり寄ったりになってしまうところがありますが、
この一杯は個性的で面白かったです。ミルクを使ったりクルトンを載せたりと
女将さん（？）の発想ですかね。
なまえ | 2014年11月8日 06:54
少し前に土曜日に臨時休業をくらったのでそのリベンジ。開店時間の少し前に着くと入れてくれた。券売機はないので標記を注文。高いカウンターが印象的で男女2名で切り盛り。
乳白色のスープを啜るとゴマの濃厚な風味が広がる。とても自然で生々しいゴマ本来の旨みが強い。そこにラー油ベースのピリ辛とかすかな痺れが加わり、ミルクで全体をまろやかにまとめ上げている。濃厚なマイルドさが味わい深く、なかなかおいしい。
中細の軽い縮れ麺は、やや腰が弱く足が早い。濃厚スープに合わせるには少し主張が弱い。個人的にはもう少し腰がある方が好み。
具は搾菜、クルトン、ミズナ、ピリ辛の挽肉。挽肉の旨みがスープに溶け込むと更に濃厚な味わいになった。
辛さを抑えている分、ゴマ本来の旨みをよりはっきりと楽しめる一杯だった。