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11月8日(土) 13時50分 訪問吉田商店からの連食。外待ち８名に接続。若干窮屈な駐車場も､遠方から来られたかたが多くいることが車のナンバーで分かりますね～。私自身も初訪なので､胸の高まりが収まりません。登場したつけめんは王道スタイルでありながら、どこか誘引力を感じるビジュアル。きれいに盛られたグレーっぽい色の麺と言い､見るからに濃厚な泡立ったスープと言い､旨いに決まってるじゃないかオーラ全開。全粒粉配合でもっちり､そして噛み堪えのある自家製麺と､濃厚スープとの絡みも申し分なし。魚介と豚骨の旨味と重厚感は､バランス的にも完成度の高さを感じます。パワフルであっても旨味以外は感じられません。次回は2号でシャバめに決めたい(!!)とは言えど､単なるシャバ系スープではないことは確実。濃厚一辺倒で勝負しないところも共感。
おんぶばった
千年
サラリーマン。
GJ
つけ麺おじさん
吉田商店からの連食。外待ち８名に接続。
若干窮屈な駐車場も､遠方から来られたかたが多くいることが
車のナンバーで分かりますね～。
私自身も初訪なので､胸の高まりが収まりません。
登場したつけめんは王道スタイルでありながら、
どこか誘引力を感じるビジュアル。
きれいに盛られたグレーっぽい色の麺と言い､
見るからに濃厚な泡立ったスープと言い､
旨いに決まってるじゃないかオーラ全開。
全粒粉配合でもっちり､そして噛み堪えのある自家製麺と､
濃厚スープとの絡みも申し分なし。
魚介と豚骨の旨味と重厚感は､バランス的にも完成度の高さを感じます。
パワフルであっても旨味以外は感じられません。
次回は2号でシャバめに決めたい(!!)とは言えど､
単なるシャバ系スープではないことは確実。
濃厚一辺倒で勝負しないところも共感。