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「つけめん+あじ玉」@次念序の写真平日の昼過ぎも列は途切れていませんでした。14:20に並び40分程で入店です。
並んですぐお店の方がオーダーをとりに・・・。
今回はいつもの「あつもり」ではなく、始めて「つけめん」をお願いします。
入店後5分少々でのご対面。

つけ汁はいつもと同じ濃厚な味!う〜ん旨い!
で、めんがいつもとは違った表情で語りかけてきます。
めんのつるみがすごい!歯ごたえが「あつもり」とは別物!
最初の一口目、いつもの勢いでめんをすすったらツルツル、しこしこの威勢でイッキに突入してきます。思わず咽てしまいました。
「あつもり」はもっと遠慮ぎみなもんで・・・。
めんを半分食した所で「あじ玉」に登場してもらいます。半熟のにくい演出が最高です!

オイラ的に温かいつけ汁に「あつもり」の食感の方が好みです。
いや!でも大変おいしくいただきましたよ!
「つけめん」の場合めんが冷たく最後の方はつけ汁が冷えてしまいますが温かいスープ割りで完食でした!
すばらしい計算!

(つ∀`).+°o*。.'ごちそうさまでした

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