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11月9日 開店直後の入店 店員さんは2名 女性の店員さんの一生懸命さ伝わってきます数分後に着丼 小山なかなか綺麗な出来です ただ混ぜにくい…麺・中太麺は少し硬めで悪くないもの、中盛300ｇにした事もあるが後半苦戦タレ・タレは強め、色々な要素を強めなタレで強引にまとめているように思えました、ただ強い麺と合わせる事、ある程度食が進ませる為に味強めな味もしかただがないか…具・レア気味なチャーシューは量も多く食感も良い追い飯も楽しく食べましたお腹いっぱいにはなりました、台湾まぜそば各店（まだ数店しか食べていませんが）どこも完成度低くありませんがなかなか個性が見出せません、ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
こーやさん
あらチャン(おにぎり兄)
makishi
なんばさん
FUMiRO
数分後に着丼 小山なかなか綺麗な出来です ただ混ぜにくい…
麺・中太麺は少し硬めで悪くないもの、中盛300ｇにした事もあるが後半苦戦
タレ・タレは強め、色々な要素を強めなタレで強引にまとめているように思えました、ただ強い麺と合わせる事、ある程度食が進ませる為に味強めな味もしかただがないか…
具・レア気味なチャーシューは量も多く食感も良い
追い飯も楽しく食べました
お腹いっぱいにはなりました、台湾まぜそば各店（まだ数店しか食べていませんが）どこも完成度低くありませんがなかなか個性が見出せません、ごちそうさまでした