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11:15頃訪問。この時間なので他客はちらほら程度。店内は適度なスペースを有しており、カウンター席が適当に配されている。年季が入っており殺風景だが、家系には似つかわしい雰囲気とも言えるだろう。不潔感は無く居心地は悪く無い。男性2名による切り盛りで、接客は、一見無造作に見えて実は非常に良好。

基本となる本メニューを選択。好みを訊かれ、麺固めで頼んだ。暫く待って配膳。ラーメンの丼は、家系としてはやや小さめ。

スープは茶濁している。家系として、粘度は低めで醤油の色目が中庸に出ている。
飲んでみると、豚骨の出汁感にダイナミックさ、ヴィヴィッド感はさほど感じられないが、しっかりとしたコク、旨みは出ている。薄っぺらさは無い。表層に適量浮かぶ鶏油のもたらすコッテリ感もよい役割を果たしている。
カエシは力強く立っており、文句無しのキレとヒキを生み出している。必然的に塩分濃度は高いが、飲んでいて苦痛を感じる程では無いのが素晴らしい。ライスと実によく合う味わいとも言えるだろう。
卓上アイテムとして、おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、酢、白胡麻等、家系として一通りのものが揃えられているのは有難い。

麺は、ストレートの平打ち中太麺。家系としては細め。
食べてみると、固めで頼んだ割にはそうでも無いが、全く不足の無いコシと歯応えを有している。ツルツル&ムッチリ食感が心地良く、家系スープには鉄板の相性を見せてくれる。喉越しも非常に良好。
量は、家系としてはやや少なめか。
ただ、この店の最大のウリは、ライスの無料サービスと言えるだろう。並ライスを選択したが、ラーメンと合わせると、自分には十分な満腹度だった。大盛もおかわりも無料と言うのは実に太っ腹。また、卓上に胡瓜の漬物が設置されているのも高ポイント。

具として、チャーシューは小ぶりのものが1枚。食感も味も可も無く不可も無くといったところ。
ホウレン草はやや多め。適度にクタらされており、風味、食感を楽しむ事が出来た。
他に、大判の海苔3枚、刻みネギ。

兎に角、ライスのサービスが太っ腹な店。ラーメンもそこそこ旨く、ライスとよく合う味わいなので、何ら文句は出て来ない。値段も抑えられており、存在価値の非常に高い良店と言えるだろう。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
ラーメン600円でライス無料はリーズナブルな家系が多い中でも良店ですね!味も突出はしてないにしても、良さげなので、確かにこれなら文句ないでしょうね~

poti | 2014年11月10日 21:59

potiさん、こんばんは。

安くて腹一杯食べられる良店です!
「わざわざこちらで」とは思いませんが、近場に用事があれば、オススメな一店です。

hori | 2014年11月10日 23:08

こんにちは。
このエリアでこのサービス。
間違いなく存在価値が有りますね!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月11日 17:08

masa@連食さん、こんばんは。

そうなんです!
こちらは明確なコンセプトが有って文句の付けられない良店だと思います。

hori | 2014年11月12日 00:06