■2014年11月10日(月)晴 23:03訪問 23:12着丼。2014年377杯目(11月12杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、群馬県高崎市石原町にある『おおぎやラーメン 石原店』に訪問をして【醤油チャーシューメン(並盛・150g)918円】と【餃子324円】と無料の【半ライス】を頂きました。餃子は、クーポン券を使用して110円で頂きました。
■訪問時に先客が6人いて、その後、3人が来店しました。
■醤油チャーシューメンには、大きなチャーシュー4枚、もやし、コーン、刻みネギ、ニラがトッピングされていました。
■スープは、ラー油の香りがするこってりした醤油スープで、麺は、並盛で150gの中太縮れ麺でした。
■餃子は、柔らかい皮に具が入って醤油を着けなくても美味しく頂けます。
■半ライス、餃子、チャーシューメンを頂きお腹が一杯になりました。ご馳走でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（3.8）★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review