うこんさま
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
こんにちは
４度目でやっと食べられたそうで、おめでとうございます！（笑）
なかなか開店しているのにめぐり合えないプレミアムなお店なんですね！
＞まず感じたのは魚粉のザラ感だったが、かなりしっかりとした味付けの豚骨魚介スープ。
これは自分の口に合わないタイプだと思うので、訪問候補には入れないお店にしておきますが
目の前を通ることがあり、もしも開いていたら・・・プレミア感で入ってしまうかもしれません（笑）
＞でも６０点越えなら、えこさん的には結構イイ感じですね（笑）
いやいや・・・いつも採点基準にはしたがってますから、イイ感じとまではいきませんよ（笑）
最近、ひどいところばかりに当たってますから、マシな部類ではありましたけど（苦笑）
えこひよ | 2008年4月12日 11:30過去三度も振られてるんですかっｗ
私なら縁がなかったと諦めてしまいそうｗｗ
此方は私も気になってますがアクセスがどうも。。
中レベルの粘度でしびれたい！（笑）
いつか行きます。
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年4月12日 13:48どうもです〜。
ようやくのリベンジおめでとうございます（笑）。
これだけ引っ張られると、期待感もねぇ〜、かなりになりますよね（苦笑）。
私は結構好きなタイプでしたが、一度伺った今、死刑のリスクを抱えては中々踏み切れなくなりましたね〜。。。
そう！近くにあれば・・・なんです（笑）。
おうじろう | 2008年4月12日 16:22まいどぅです
何度かこのお店にふられている旨を目にした記憶がありますが、ようやく食べられたようで良かったです！
味は豚骨魚介の中でも一味違う感じですか。家系似？面白そうですね。
お昼ぐらい終わっちゃうんですよね〜トホホ。土曜しか行けないなぁ。
Eスト | 2008年4月14日 03:23こんにちはぁ〜
４度目の正直？ですかぁ〜
乙です。
実は、先週金曜日は、こちら文蔵さんか、麺や 璃宮かで迷った後
麺や 璃宮だったのです。
今週水曜日に、お隣吉祥寺のクライアント先にて打ち合わせのため
行きたいと考えております・・・・・・
っと、どうやら店舗情報を見る限り、定休日のようです（汗）
ではでは。
YMK | 2008年4月14日 09:13文蔵へコメどうもでーす。
あらっ!!なんと３度もフラレテいたんですかー
それってやっぱ時間帯が遅かったからですかね〜
しかし、今やとんでもない列の長さになってますよ(笑)
やっぱりこれはラーデのせいではないでしょうかね?(笑)
ここの豚骨魚介は僕がもっとも好きなタイプでした。
１回目で食べれたし、味も大当たりだったので運がヨカッタです。
僕もつけめんは食べてみたいですね〜
右京 | 2008年11月3日 20:25
今日こそはと店へと向かう途中で暖簾が出ているのを発見！やってる〜(笑)４度目の正直でやっと食べる事ができそう。店内若干の空席があったのでカウンターへ陣取りらーめん650円をオーダーした。
程なくして「らーめん」が到着。まずはスープを頂く。まず感じたのは魚粉のザラ感だったが、かなりしっかりとした味付けの豚骨魚介スープ。魚介系が強めのチューニングで粘度は中レベル、最近では良くあるタイプだが一味違う美味しさ。
麺は中太のほぼストレートだが、モチモチの食感で塩気が強めなところもなかなか合う。
具はチャーシュー メンマ ノリ 青菜ナルト。チャーシューは軟らかくて良いのだが崩れてバラバラになってしまっていた、味は変わらないが食べ難い(笑)メンマは食感味付けともに丁度良く、量もたっぷり入っていた。ノリは香りも秀逸で青菜もシャキシャキ感が残っている。
とここまで食べて、あれ？家系似？ 確かにビジュアルと具のメンバーは似ている気がする、もちろんスープは違うけれど。
完食 スープもほぼ完飲。ご馳走さまでした。つけ麺も気になるが、なんとなく味の想像はつく。近くにあればまた来たいお店であるが、相性が悪いからなあ（汗）
連絡先が判ったら電話して行けるのだが。。。