Item: 北大塚ラーメン
Rating: 77
Author: ラーメン日本旅行

77点

日本一美味しい醤油らーめんと言う記事を見た。それは行かなくては。
ということで仕事帰りに来訪。たしかにうまい。チャーシューは絶品である。
チャーシュー麺が人気なのはよくわかる。煮汁が良く出ていてスープにうまく
ブレンドされている。ただし、麺はウェーブのかかった中太。これは普通。
総合的には美味しいが懐かしさと同時にややチープ感もある。もっと香りが
ほしいところ。
日本一とは思わないがハマル人も出るくらいの美味しい味である。