店の名はライフ
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コメント
こんにちは。
海老ワンタンに平打麺。
この組み合わせは美味しそう。
あらけん | 2014年11月15日 18:13こんばんは。
こちらのワンタン気になっていました。
以前、限定に具材で入っていたのが、
美味しかった記憶があります。また食べたいです。
ももも | 2014年11月15日 19:16こんばんは^ ^
海老ワンタン美味しいですよね（≧∇≦）
これがラーメンに入っているなんて幸せです！
こちらのお店行ってみたいです！
ヒデ | 2014年11月15日 21:21どもです。
これは食べたかったです。
最近、Twitter情報を見逃すのが多すぎる．．
まぁ、今日は行けませんでしたが．．
海老ワンタン美味しそうです。
また、やってくれないかな．．
ピップ | 2014年11月15日 21:41こんばんみ～♪
塩でこの平打ち麺、バチコン合いそうですね～♡
プルプルの海老ワンタン？
こりゃ溜まらん♡
ももたろう | 2014年11月15日 21:43＞あらけんさん
こんばんは。
はい、平打ち麺とすごく合ってましたよ(^o^)／
＞もももさん
こんばんは。レギュラー化されたらいいなと思うくらい気に入りました！
＞ヒデさん
こんばんは。今回の限定は２日間でしたけど、また近いうちに提供してもらいたいです(^o^)
＞ピップさん
こんばんは！
また近いうちに提供してほしいですよね．．．（＾＾；
＞ももたろうさん
こんばんは～
はい、バチコン合ってましたよ～(^_^)v
もう一度食べたいです～
店の名はライフ | 2014年11月15日 22:26気になっていたけど、行けませんでした。
食べごたえありそうな海老ワンタン美味そうです♪
tomokazu | 2014年11月16日 05:42＞tomokazuさん
おはようございます。
エビワンタンはＣＰ的にも十分納得できるものでしたよ。
レギュラー化されると人気が出そう・・・(^o^)
店の名はライフ | 2014年11月16日 07:29こんばんは．
鶏清湯に平打ち麺にワンタン．好きなパターンです．うらやましい．
海老肉団子的ワンタンがちょっと贅沢ですね．
Paul | 2014年11月16日 09:31＞Paulさん
おはようございます。
海老団子をワンタン皮で包んであるようでしたよ。
かなり気に入りました(^o^)v
店の名はライフ | 2014年11月16日 10:33店の名はライフさん，どうもです。
ワンタンの限定が出ているのは知っていましたが，レポ時々の身では……（笑）
長く続くといいですね。
RAMENOID | 2014年11月16日 16:32こんばんは。
この限定行ってみたかったです。
確かにこちらのお店は照明が控えめですよね。
しんのすけ | 2014年11月16日 17:47＞RAMENOIDさん
こんばんは。
時々とは言わずたくさんレポあげてください。
楽しみにしてますんで(^o^)v
＞しんのすけさん
こんばんは。
またその内出るかもしれませんからその時は是非お試しください(^_^)
店の名はライフ | 2014年11月16日 19:35こんばんは！
先ほどとある麺友さんのレビューにもコメしましたが、餡タップリの海老ワンタンに何ともそそられますねェ〜
ココは初訪の時にサービスのおにきりをGETし損ねたので、何としても再訪しなければ！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月16日 20:13＞ラーメン大好き夫婦(nao)さん
こんばんは！
予想していたよりもしっかりしたエビワンタンでしたよ～！
おにぎりサービスは人気なので自分も何度かフラれてます(^^ゞ
店の名はライフ | 2014年11月16日 20:33こんにちは。
海老ワンタンいただくことができて、羨ましい限りです。
カウンターの証明はこちららしさがあるのですが、写真を撮るときにフラッシュたくかどうかが微妙ですね。
glucose | 2014年11月17日 19:40＞glucoseさん
こんばんは。
金曜日のみの提供だと行けなかったんですが、ラッキーでした(*^^)v
カウンター照明は、写真の時もそうですが、肉眼で見る時ももう少し明るい方が好きですね～
店の名はライフ | 2014年11月17日 22:41ライフさん、こんばんは！
私も ここしばらく行ってません。
平打ち麺、ワンタン 美味そうです
スープ 温くありませんでした？
KEN chan2 | 2014年11月18日 02:29おはようございます！
はい、かなり旨かったです(^o^)／
スープは十分熱かったですよ～。
店の名はライフ | 2014年11月18日 05:43こんばんは！
Twitterでの、発表見ましたが？
行けませんでした(^_^;)
あひる会長 | 2014年11月18日 20:09＞あひる会長さん
こんばんは！
それは残念でしたね。
また近いうちに提供してもらいたい一杯でした(^o^)
店の名はライフ | 2014年11月18日 22:25
こちらはほぼ１年ぶりの訪問でして、今回のお目当ては14日(金)の夜の部に限定で提供された手作りエビワンタン麺です。本日土曜日も18食限定で提供されるとの店主さんツイートが入りましたのでいそいそと向かいました。
定刻１分前の11:29に開店となり、順番に中に入って食券を購入し、カウンターに着席しました。サービスのおにぎりを頂いたりしているうちにおよそ10分でできあがりです。見た目はわずかに濁りのあるスープの表層に鶏の脂が所々浮いていて、食欲をそそりますね。
さっそくスープを一口味見してみますと、鶏ベースのまろやかな味わいで塩分もちょうど良い感じ。鶏独特の甘みもあってとてもおいしいですね～(^_^)v。こちらの「塩」は今回が初めてなのですが想像していたよりも塩の硬さもなくとても飲み易いスープでした。
具材は、大きな豚レアチャーシュー、身厚のエビワンタンが３個、メンマ、白髪ねぎ、糸唐辛子、青ネギの小口切り、そして海苔が１枚の構成です。白髪ねぎの上には小さな青菜（？）と柚子皮の細切りが１片載っていて彩を添えています。
エビワンタンはツルンとしたワンタンの中に小振りのエビが３、４個ほど入っているエビ真薯風のもので、エビの食感がぷりぷりしていて塩味のスープにぴったりでした。大きさも一口サイズよりも大きく厚みもあるので、いわば「海老肉団子」のような食べ応えのあるものでした。
麺は細麺と細平打ち麺の２種類から選べたので細平打ち麺にしました。加水中程度のツルモチで、やや柔目の茹で上げでしたが最後まで適度のコシが感じられるものでした。清湯の時の自分の好みはパツンとした細麺なのですが、エビワンタンには平打ち麺が良く合っているなぁと思いました。
久しぶりに訪問したこちらのお店ですが、元気で明るい店員さんの丁寧な接客はとても好感が持てるものでした。ひとつだけ、カウンター席の照明は少し暗く感じました。せっかく綺麗に整えられた一杯なのでもう少し明るい方がより一層美味しそうに見えるのになぁと．．．（＾＾；
スープも最後まで飲みほしてとてもおいしい一杯でした。
ごちそうさま～(^o^)／