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京都へ行ったら一度行ってみたかったお店です。夕方に伺いました。ほぼ満席。中華そばを並で注文。スープは豚骨を丁寧に煮込んでコラーゲンがたっぷりという触れ込みです。甘味が少しあると書いてますが確かにそういわれればそういう気がする。鶏白湯のさらりとした味わいで、まぁそんな程度ですがとろ〜りスープはいい感じ。東京での豚骨ラーメンよりも上品に感じました。麺はよくある豚骨ラーメンの麺。具のチャーシューは4枚もいらないので、味玉に交換してもらったほうがいいでしょうね。そんなところです。ホントは60点だけどせっかく京都に来たらやっぱり食べておいたほうがいいので70点というところです。
京都へ行ったら一度行ってみたかったお店です。
夕方に伺いました。ほぼ満席。
中華そばを並で注文。
スープは豚骨を丁寧に煮込んでコラーゲンがたっぷりという触れ込みです。
甘味が少しあると書いてますが確かにそういわれればそういう気がする。
鶏白湯のさらりとした味わいで、まぁそんな程度ですがとろ〜りスープはいい感じ。
東京での豚骨ラーメンよりも上品に感じました。
麺はよくある豚骨ラーメンの麺。
具のチャーシューは4枚もいらないので、味玉に交換してもらったほうがいいでしょうね。
そんなところです。ホントは60点だけどせっかく京都に来たらやっぱり食べておいたほうがいいので70点というところです。