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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔」@末廣家の写真自家製麺SHINの開店に向け、白楽より時間調整がてら
ブラブラ向かう道中、何気なくツイッターを見ると
開店が遅れるとの知らせが…(ノД`)
幸い、気づいたのがリカバリー先に困らない激戦区につき
直に頭を切り替えて、行き先を暫し検討。
同じくご無沙汰の奴が愛したタンタンメン 近平家とも迷いましたが
直系が食べたい気分が勝った為、今回はこちらに進路を取る事にします。
生憎、クーポンの準備はしていませんでしたが
トッピングは付けたかったので、無難に海苔を選択。
味の好みをいつも通りに伝え、到着を待ちます。

具沢山で頂いた初訪問時と同様、濃いめ設定で臨んだ
一口目の印象は、醤油と豚骨のバランスが取れた絶妙な塩梅。
加えて、硬めオーダーで頼んだ麺を海苔に包みながら啜る美味さも手伝い
まぁ、箸が止まりません(笑)
中盤以降のお約束である、にんにく・お酢を投下後は
更に加速度的に食べるペースが上がり、程無く完食。
どうもご馳走様でした!!
連食気分ではなかったので、もう少し豪勢にいっても良かったかとも思いましたが
偶には腹八分目で帰途につくのも、スマートで悪くないですね。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんにちは!
僕も先日行きました
美味しかったです!!
店の方の接客も家系的でなく(笑)
アットホームな感じで良かったです(^^)/

eddie | 2014年11月17日 21:47

こんばんわ。
こんな贅沢なリカバリーができる神奈川区に住んでいてよかったなあと心から思います。
あとは味噌の専門店と台湾まぜそばの専門店ができれば完璧です。。


欲深いです、はい。。

アンペ | 2014年11月17日 22:44

eddieさん、こんばんは。
総本山に見られるような張り詰めた感は、確かに無いですね(笑)
疲れた体に染みる、良い一杯でした!

saima | 2014年11月17日 22:49

アンペさん、こんばんは。
六角橋商店街の入り口付近にて漠然と感じた虫の知らせを
行動に移して正解でしたw
仰る通り、神奈川区民の方々には天国ですよね…。

>あとは味噌の専門店と台湾まぜそばの専門店ができれば完璧です。。
自分のお膝元に…とは言いませんが、流石に他所に譲って下さい…(´・ω・`)

saima | 2014年11月17日 22:58

こんばんは。
旨いですね~この店。
リカバリーに使うようなレベルではないですね(笑)
六角橋近辺は大変なレベルですね。

うが | 2014年11月18日 00:51

おはようございます。久々食べたくなりました。バランスある力強いスープいいですよね。

rei | 2014年11月18日 04:58

ugaさん、おはようございます。
あまりに見所満載過ぎて、店選びには毎回迷いに迷ってしまいます(笑)
今日は時間があれば、そのままSHINになだれ込む事も出来ただけに
それだけは唯一、心残りでしたね~。

saima | 2014年11月18日 11:12

reiさん、おはようございます。
周辺店の誘惑を振り切って、是非お越し下さい(笑)

saima | 2014年11月18日 11:14