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「濃厚カレーつけ麺」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真【11月の限定メニュー】810円。2014/11/22(土)、22:00過ぎ。[維新]からの連食。先客14名、ほぼ満席。後客も続々で常に8割人が入っている。
北極の超(11/20~30、昼夜各20食限定)も気になるが、明日の我が家での宴会に支障をきたすので止めておく。
卓上には一味、紅生姜、胡椒、酢。BGMはジャニーズ、ももクロや長渕などのJPOPが流れていた。

魚粉、砕いたナッツが上に。
味噌は不使用。シャバさはなく、和風寄りのカレーそのもの。
魚粉も手伝ってか全体的には和風だが、スパイス感はややあり。
辛さは市販カレーの辛口くらいでピリ辛程度。
挽肉は底に溜りがちだが、割と入っている。肉味しっかりでうまい。

断面角の太ストレート麺。
多加水の冷水〆で硬めのモッチモチ。
カットは短め。啜り切り弱。カレーはしっかりと絡む。
麺量はやや多めだが、つけ麺なのでサラリと食べられた。

チャーシューはトロトロ。味はほぼなし。
ゆで卵ハーフも柔らかく、味なし。ともにカレーに合う。

中盤に唐辛子をバサッと山盛り1杯。中本っぽい風味が入る。
辛さはピリ辛強に。後半、唐辛子が固まっていたのか、けっこう辛かった。
汗だくで完食完飲。
デフォのソースは完全にカレーそのものだったので、もう少し[中本のカレー]って感じになっていると面白い&よりうまいんじゃないかと思った。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
美味しそうですね
11月限定ですか・・・残念です(;_;)/~~~

eddie | 2014年11月25日 07:58

こんにちは!

限定なんですね~~ 私も残念です!!

Hiroshi | 2014年11月25日 09:02

おはようございます
中本でカレーって限定ですね。
カレーはやっぱりライスが好きです(笑)

mocopapa(S852) | 2014年11月25日 09:23

こんにちわ~

中本さんでもカレーがあるンですね!
って、限定でしたか。。
カレー好きなので、食べてみたいですけどねぇ~。

たく☆ | 2014年11月25日 10:13

こんばんは~

中本さんのカレーというと激辛なのをイメージしちゃいますが割と家庭的なんですね。
コチラでは真っ赤な激辛カレーを食べてみたい気もしますな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年11月26日 00:00