なまえ
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コメント
こんにちは。
蕎麦屋らしいシンプルな一杯がいいですね。
価格もリーズナブルで庶民の味方です（＾＾）
酒乱 | 2014年11月23日 15:04酒乱さん、こんばんは。
思いのほか出汁が効いていて、安いながらもおいしかったです。
大月駅周辺も探せばまだまだありますね。
なまえ | 2014年11月24日 20:17おはようございます～
蕎麦屋さんらしい一杯のようですね。
何よりCPが素晴らしいです。
KJ7 | 2014年11月25日 05:53KJさん、こんばんは！
やっぱり400円台でしょう！平和軒もそうですが、今時嬉しいです。
大切にしたいですね。こういうお店。
なまえ | 2014年11月25日 22:36
少し前に某そば処でおいしいタンメンに出会ったので、ここでもタンメンを期待していたが、こちらのラーメン類は、全部で3種類のみ。その中から標題を注文。
小ぶりの丼でお盆に乗って登場。さほど期待していなかったが、スープは和出汁がしっかり感じられ、ある意味そば処らしい趣で、なかなかおいしい。油は使っていないので、すっきりした口当たり。醤油はほどほどに主張するもしょっぱいということはない。
中細の軽い縮れ麺は、加水率低めでややボソッとした歯ごたえ。
具は、海苔、ほうれん草。メンマは戻し方がやや足りないようなコリコリ感に欠けもう一つ。なるとは肉厚で、練り物の旨みが感じられまずまず。チャーシューは脂身のない肩ロースと思われる中厚で小ぶりのものが2切れ。歯ごたえがあるが、その半面ややパサつきがあるものだった。
CPはよく中休みもないようなので、利用価値がある。