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「西海(480円)」@長崎らーめん 西海製麺所 府中店の写真2008.4.13 16:00。

東京競馬場、フードコート内にある長崎らーめん 西海製麺所 府中店
桜花賞終わりに、5度目くらいの訪問です。

まろやかな豚骨とあごだし。

先日西海製麺所 聖蹟桜ヶ丘店にてのコメントで、
ここより劣る、的なことを書きましたが、
やっぱりここの方が美味しく感じられます。

スープが咽を通る時の、とろりとした感触とか、
あおさの量とか(とはいえ山盛りなわけではないですが)。
本店に未訪問の身としては、なんとも言えないところもありますが、
あぁやっぱりこれが自分の思う西海なんだよな、って感じます。

にんにくを投入せず、柚子胡椒をいつもよりちょっと多めで、
いつもよりちょっと美味しく頂きました。

ここのラーメン、絶品です、とは言いません。
でも480円でこれなら、いいじゃないですか、
ということでこの採点となります。

競馬と西海、少なくともぼくの定番セットです。

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