所詮ラーメンテーマパーク...

と言うことで、なかなか食指が動かなかった「名古屋駅麺通り」ですが、駅界隈でコレ！と惹かれるお店もないので、消化試合気分でコチラ「屋台 つけ麺」へ伺って参りました。　何故、コチラのお店にしたのかと言うと、並んでいるお客さんが居なかったから...　すぐに席に案内して頂ける感じだったから...　と、かなり消極的な理由です（爆）　本日は「つけ麺 濃厚」を頂きます。

コチラのお店は屋号通りに通路のところにカウンターのみ。　全然落ち着けないお店です。　たった8席しかないのに、厨房に2人、ホール？に2人と、とってもリッチな人員です。　まぁ、それ故ラーメンテーマパークは客単価が高くついてしまうのかと思われますが、まぁ雇用創出として、その辺りは良しとしましょうｗ

さて「つけ麺 濃厚」。つけダレはドンブリに比較して随分と少なめ。　ドンブリが不適切にデカイサイズと言う訳ではありませんので寂しさは否めません。　先ずはつけダレだけそのままで頂くと、ライトな豚骨魚介はアーティフィシャルな味わい、ですが、ボチボチコクもあり、それほど悪くありません。　しかしながらつけダレの中は、ノー具材、寂しさは隠せません...

続いて麺をそのままで、大盛無料とのオファーは頂きましたが、大盛にしてダメダメだったら苦行になるので普通盛りで。　麺は中太強うねり麺。　表面につぶつぶ見える全粒粉の麺は、コシも強くてイイ感じ。　小麦感はそれほどでもありませんが、これまた悪くない感じ。　それでも「大盛にすればよかった！」と思わせてくれるほどの魅力はありません...　そして麺皿のトッピング具材は、チャーシュー細切れ数切れ。　そしてゆでキャベツ￥500玉代3枚と、超閑散。　寂しすぎて寒気すら感じます。　って、儲け過ぎじゃないですか？！

続いて麺をつけダレにズバッと浸けて頂きます。　粘度はライトですが、脂質多いつけダレは、それなりに良く絡みます。　これはこれで悪くないですが、これまでの寂しさを癒してくれるほどの力量はありません。　麺食後、スープ割りを頂きましたが、スープ割りには梅果肉が入れられたのはイイですね！　サッパリスッキリ食後を締めくくれた感じで、このスープ割り頂いてなかった5ポイントマイナスでしたw　ご馳走様です！

基本、ラーメンテーマパークで、集客にも困らない、味にも切磋琢磨しなくてイイ環境で、更にはノーブランドのお店ばかりを集めては、全てがジェイアール東海フードサービスにチャリンチャリンと入る仕組み。　ウマイビジネスモデルです。　そう考えると、東京駅のラーメンテーマパークは、まだブランド店なので、まともなのかと...