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つけ汁は醤油ベースのとんこつに魚介(魚粉?)がきいていて、いい感じ。麺は中加水麺11番手だそうです。大阪のつけ麺にしては太めですが、モチモチ感があります。大盛り不可と聞いていましたが、ミニ・並・大・特盛とあり、それぞれ200g・300g・400g・500gとなります。麺に関して賛否が分かれそうですが、おいしいです、足を運ぶ価値あります。しいて言えばつゆに多少の酸味、麺につるつる感があれば完璧。自宅からは少し離れていますがまた来ます。
つけ汁は醤油ベースのとんこつに魚介(魚粉?)がきいていて、いい感じ。
麺は中加水麺11番手だそうです。大阪のつけ麺にしては太めですが、モチモチ感があります。大盛り不可と聞いていましたが、ミニ・並・大・特盛とあり、それぞれ
200g・300g・400g・500gとなります。
麺に関して賛否が分かれそうですが、おいしいです、足を運ぶ価値あります。
しいて言えばつゆに多少の酸味、麺につるつる感があれば完璧。
自宅からは少し離れていますがまた来ます。