たか&よし
A.U
cheese
田畑 公崇
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コメント
こんにちは！
生姜、、合いそうですね
そろそろスモジも行きたいです(^O^)／
eddie | 2014年12月9日 07:40こんにちは～♪
閉店間際のスモジ劇場はなかなかオモロ～ですよね♪
私の時は先に親方がカウンター席に腰かけて、お弁当をいただいてました。驚いたことに普通のお弁当一つです。助手はカウンター内を片付けながら何かを作っていました｡ゆっくり見ていたかったな～
人類兼麺類 | 2014年12月9日 08:13こんにちは。
閉店間際に行くと、賄いと一緒に提供されるんですか！これは面白いですね～。シチュエーションが気になるので今度敢えて閉店間際を狙おうかな～
poti | 2014年12月9日 08:38eddieさんどうも〜
生姜の擦り下ろしなのはすごいんですが異常な少なさなんですよ。
そこが希少感あっていいんでしょうけど。
たか&よし | 2015年1月10日 07:46麺類さんどうも〜
多分間食なんじゃないですかね（笑）
たか&よし | 2015年1月10日 07:47potiさんどうも〜
どの店もcloseの店内て面白いですよね。
たか&よし | 2015年1月10日 07:48
空席多数。最終客として。助手さんの賄いと一緒のロットというレアなスモジ。
席に着くと同時に「生姜お願いします。」とはっきり大きな声を出して生姜（無料）を頂く。
※生姜有料（50円）の場合もあるそうです。詳しくはHP。50円玉じゃないと受付てもらえず100円玉だと50円没収らしいです。
7分ほどで到着の「ヤサイアブラ」。
気持ち多めなヤサイに固形アブラが細めに。ゴールデンブラウンな純乳化スープ。丁寧に作った一杯なのかスープが均一。緩強い畝ねりの麺を返すとFZ色に染まってるスモジ麺。これに生姜をチビチビと。ニンニクとは違う爽やかな薬味感がいっすね～。刻み生姜とは違う擦卸しなものでダイレクトに生姜を味わいつつ麺を喰らえます。
最終ロットでシャッター閉まってる中ゆっくり食べていいのか早く食べなきゃいけないのか微妙な空気の中助手さんが「いただきます」。親方が「はいどうぞ～」と。
ゆっくり食べて、裏のスモジ劇場を堪能したかったかな（笑）