ペンギン軍曹
まー
イシ
うっかり新兵衛
黄門チャマ
コメント
勝タンとは勝浦タンタン麺のことだったんですね〜〜
勉強になります！
NORTH | 2015年1月30日 22:17こんばんは。
本場での勝浦タンタン麺、羨ましいです！
ライスとの相性も良さそうで、食べてみたくなりました(^_^)
店の名はライフ | 2015年1月30日 22:32遅ればせながら今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
本籍船橋な私も是非いただきたい魅惑の赤…その昔たんたん思いっきりすすって思いっきり………頂く機会があるのならすすらないようにきをつけますm(_ _)m
koえび | 2015年1月30日 22:48毎度です～
こちらが発祥の店だったんですか。
こりゃまた強烈なビジュアルですねえ。
ところで「千葉の三大ご当地ラーメン」あとひとつは何？
県民なのに分からん…。
としくん | 2015年1月31日 07:01ペンギンさん，どうもです。
こちらが発祥なんですね。
アリランも未訪なので，今から行ってみようかな……と20％ぐらい思ってます（笑）
RAMENOID | 2015年1月31日 07:26おお！
勝タンは好きで、こちらも何度か伺ってます(^^)
来月勝浦に遊びに行くのでこちらにしようか悩み中(^^)
うまこ | 2015年1月31日 13:45こんにちは～
こちら数年前から狙とりますｗ
なかなかチャンスが無くて・・・
ハチへイもどっち行こうか悩んでます～～ｗ
らーめんじじぃ | 2015年1月31日 15:56koえびさんどうも～
こちらこそ、ぜひ宜しくお願い致しますm(__)m
最初は皆さんすすってエラいことになりますよねｗ
ぜひ機会を作って再挑戦してみてください！
ペンギン軍曹 | 2015年2月4日 20:26
せっかくの本場、「発祥」といわれるコチラへ伺いましょう。
海沿いではなくやや内陸にお店はあるんですね～。
13時15分の到着で、先客16～7名ほど。
テーブル席や座敷が多く用意されてますが、この時間でも大体埋まっています。
さて、メニューにて基本の「坦々麺 800円」をチョイス。
中辛や大辛という選択肢もありますが…流石にそこまで挑戦する勇気は無いですｗ
鴨川市から移転されたということで、かなり新しい装いですね。
ゆったりとした雰囲気で、皆さんワイワイと過ごされています。
店員さんは男性2名？と女性2名で切り盛り。
注文から12分ほどで配膳です。
いやぁ～これは真っ赤なビジュアルが何とも…恐る恐るレンゲですくい、一口。
…おっ？これは旨い！辛さは確かに強烈ですがキツすぎず、ベースを確りと感じられますね。
動物系の出汁感が土台を築き、また玉ネギの甘味や挽き肉の旨味も加わっているのかな？
ラー油主体のピンと張りのある辛味が、スープの旨味の上で華やぎますね～。
以前頂いたらーめん原田 小見川店の鮮烈な一杯に比べると受け入れやすい仕上がりで、これは嗜好にマッチ。
麺は中細のストレート。
サクサクと軽快な歯触りで、細麺ながらも食べ甲斐のあるタイプです。
素直にすすると辛味でむせるので、少しずつ口に入れて食べるのが正解でしょう。
麺量は150gほどで、もう少し量が欲しかったので半ライスを追加オーダーしました。
具は挽き肉・玉ネギ・白ネギ・刻みネギ。
挽き肉はホロホロと美味しいですが、ちょっと量が少ないかな…。
玉ネギは確りと火が通り、ジュワッと甘い味わいが辛さの中で一服の清涼剤に。
白ネギと辛味は相性バッチリですね。
半ライスにより具材も堪能し、完食。
辛さを表現しながらも全体として確り整った良い一杯でしたね。
千葉の三大ご当地ラーメンのうち、「竹岡」「勝タン」を本場で頂き、あと残りは一つ。
県民としてはぜひ制覇しておきたいところですねｗ
ご馳走様でした。